Frage von Contenance86, 63

Wie lange hält sich eingelegter Käse?

Ich habe vor etwa einer Woche verschiedene Sorten Käse (Feta, Handkäse, Gouda, Camembert und Mozzarella) gemeinsam mit Öl, etwas Essig, Zwiebeln und Knobi eingelegt. Kann ich das Ganze heute noch essen? Was meint ihr?

Antwort
von dan030, 48

Wenn der Käse vor einer Woche noch nicht unmittelbar vor dem Mindesthaltbarkeitsdatum stand, dann wird er jetzt noch genießbar sein. Vorausgesetzt natürlich, die Schale/Schüssel stand im Kühlschrank und nicht einfach draußen rum bei der Spätsommerhitze...

Antwort
von Gummibusch, 55

Eine Woche?  Aber ganz sicher ja ☺

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