Hallo,
wollte morgen Abend Steaks grillen. Morgen wird es zeitlich knapp mit dem Einkaufen. Kann ich die Steaks heute Abend kaufen und ohne Bedenken bis morgen Abend lagern? Können sie dann auch Medium verzehrt werden oder müssen sie durchgebraten sein? DANKE

Hallo, Du kannst Rinder- und Schweinesteaks ohne bedenken 1-2 tage im Kühlschrank lagern, wenn das Fleisch natürlich frisch ist! Wenn es Schweinesteaks sind dann würde ich dir empfehlen, diese am besten zu marinieren bzw. würzen, dann schmecken sie noch besser beim grillen. Bei Geflügel solltest Du das Fleisch auf jeden Fall vorher würzen/marinieren, dann besteht keine Salmonellengefahr!
Guten Appetit

klar kannste...duerfen nur nich gehackt werden weil dann die gefahr fuer bakt etc bestehn und wenn du willst kannste das dann natuerlich auch Blutig essen^^ kein bedenken!!
Vielen Dank!
da du medium schreibst nehm ich an es handelt sich um Rindfleisch - und das kann problemlos auch mehrere Tage im Kühlschrank gelagert werden, damit Rindfleisch richtig gut schmeckt muss es ja sowieso in der Kühlkammer abgehangen werden - da kommts auf ein paar Tage Kühlschrank nicht mehr an, wird eher noch zarter.
Vielen Dank!

Gekühlt ohne Probleme.
LG Sikas
Vielen Dank!
Im Kühlschrank auf alle Fälle
Vielen Dank!
Hallo .. stell die Temperatur etwas tiefer ein dann kannst du die Steaks auch einen Tag liegen lassen - entweder in Fettpapier oder zwischen 2 Teller - nicht das Papier daran kleben bleibt.
tonybond am 11. April 2009 05:42 mehr stromverbrauch, wegen 2 steaks? na ich weis nicht ob das so Sinnvoll ist!!
Auch dir vielen dank!