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Wie lange hält sich ein Steak im Kühlschrank?

gefragt von ttempelhueterttempelhueter am 08.04.2009 um 13:27 Uhr

Hallo,

wollte morgen Abend Steaks grillen. Morgen wird es zeitlich knapp mit dem Einkaufen. Kann ich die Steaks heute Abend kaufen und ohne Bedenken bis morgen Abend lagern? Können sie dann auch Medium verzehrt werden oder müssen sie durchgebraten sein? DANKE

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tonybond
beantwortet von tonybond am 8. April 2009 13:35
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Hallo, Du kannst Rinder- und Schweinesteaks ohne bedenken 1-2 tage im Kühlschrank lagern, wenn das Fleisch natürlich frisch ist! Wenn es Schweinesteaks sind dann würde ich dir empfehlen, diese am besten zu marinieren bzw. würzen, dann schmecken sie noch besser beim grillen. Bei Geflügel solltest Du das Fleisch auf jeden Fall vorher würzen/marinieren, dann besteht keine Salmonellengefahr!

Guten Appetit

Kommentar von Simple_avatar2smallttempelhueter am 8. April 2009 13:56

Auch dir vielen dank!


Nasri13
beantwortet von Nasri13 am 8. April 2009 13:31
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klar kannste...duerfen nur nich gehackt werden weil dann die gefahr fuer bakt etc bestehn und wenn du willst kannste das dann natuerlich auch Blutig essen^^ kein bedenken!!

Kommentar von Simple_avatar2smallttempelhueter am 8. April 2009 13:32

Vielen Dank!


CaryAnne84
beantwortet von CaryAnne84 am 8. April 2009 13:30
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da du medium schreibst nehm ich an es handelt sich um Rindfleisch - und das kann problemlos auch mehrere Tage im Kühlschrank gelagert werden, damit Rindfleisch richtig gut schmeckt muss es ja sowieso in der Kühlkammer abgehangen werden - da kommts auf ein paar Tage Kühlschrank nicht mehr an, wird eher noch zarter.

Kommentar von Simple_avatar2smallttempelhueter am 8. April 2009 13:32

Vielen Dank!


sikas
beantwortet von sikas am 8. April 2009 13:30
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Gekühlt ohne Probleme.

LG Sikas

Kommentar von Simple_avatar2smallttempelhueter am 8. April 2009 13:32

Vielen Dank!


anonym
beantwortet von t124terra am 8. April 2009 13:27
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Im Kühlschrank auf alle Fälle

Kommentar von Simple_avatar2smallttempelhueter am 8. April 2009 13:31

Vielen Dank!


Floriheidi89
beantwortet von Floriheidi89 am 8. April 2009 14:41
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Hallo .. stell die Temperatur etwas tiefer ein dann kannst du die Steaks auch einen Tag liegen lassen - entweder in Fettpapier oder zwischen 2 Teller - nicht das Papier daran kleben bleibt.

Kommentar von 84778f99f519716b0612982f4f3db0a6smalltonybond am 11. April 2009 05:42

mehr stromverbrauch, wegen 2 steaks? na ich weis nicht ob das so Sinnvoll ist!!


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