Wie lange hält sich die Qualität des Weines bei einer halb vollen Flasche?

gefragt von am 12.09.2007 um 15:24 Uhr

Oft ist es so, dass man beim Abendessen keine ganze Flasche Wein trinkt und sie dann länger in der Küche rumsteht. Wie lange hält sich die ursprüngliche Qualität des Weines, wenn die Flasche angebrochen ist? Oder gibt es einen Trick wie man die Flasche lagern soll?

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Wein x 1.129 Qualität x 977 Lagerung x 241 haltbar x 92 angebrochen x 5

Antworten

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beantwortet von am 12. September 2007 15:29

Korken wieder rein und kühl stellen, gilt auch für Rotwein. Je nach Qualität des Weines behält er seinen Geschmack mit Sicherheit zwischen 3 bis zu 7 Tagen.

beantwortet von am 12. September 2007 15:28

Verschluß drauf, in den Kühlschrank stellen, dann kannste die Flasche bestimmt 3-4 Tage aufheben.

beantwortet von am 12. September 2007 15:38

Die Qualität hält sich nicht sehr lange. Nach zwei Tagen hat die Qualität schon gelitten. Die Lagerung sollte kühl und verschlossen erfolgen. Wein, der draußen in der Karaffe aufbewahrt wird sollte nicht länge als 24 Stunden stehen. Wenn der Wein zu alt ist schmeckt man das.

Kommentar von 11c7e00fe6cbce8764a2347dbc8ccaedsmall

am 12. September 2007 17:53

Sehr richtig,Wein sollte man nicht länger als 2-3 Tage aufbewahren.Du kannst aber den Wein zum Kochen verwenden, oder in einen Eiswürfelbehälter füllen, dann hast Du immer etwas bereit.z.B. für Soßen ect.