Wie lange hält sich die Qualität des Weines bei einer halb vollen Flasche?
Oft ist es so, dass man beim Abendessen keine ganze Flasche Wein trinkt und sie dann länger in der Küche rumsteht. Wie lange hält sich die ursprüngliche Qualität des Weines, wenn die Flasche angebrochen ist? Oder gibt es einen Trick wie man die Flasche lagern soll?
Antworten
Verschluß drauf, in den Kühlschrank stellen, dann kannste die Flasche bestimmt 3-4 Tage aufheben.
Korken wieder rein und kühl stellen, gilt auch für Rotwein. Je nach Qualität des Weines behält er seinen Geschmack mit Sicherheit zwischen 3 bis zu 7 Tagen.
Die Qualität hält sich nicht sehr lange. Nach zwei Tagen hat die Qualität schon gelitten. Die Lagerung sollte kühl und verschlossen erfolgen. Wein, der draußen in der Karaffe aufbewahrt wird sollte nicht länge als 24 Stunden stehen. Wenn der Wein zu alt ist schmeckt man das.
Biggi2007 am 12. September 2007 17:53 Sehr richtig,Wein sollte man nicht länger als 2-3 Tage aufbewahren.Du kannst aber den Wein zum Kochen verwenden, oder in einen Eiswürfelbehälter füllen, dann hast Du immer etwas bereit.z.B. für Soßen ect.
