Frage von beautyms, 174

Wie lange Hackfleisch braten?

Wie lange muss man das Hackfleisch (rind) in der Pfanne braten wenn man es auf Stufe 6 brät?

Antwort
von fhuebschmann, 100

Da du Bolognese verschlagwortet hast vermute ich mal das du eine Bolognese oder zumindest eine Hackfleischsauce kochen willst. In dem Fall sollte das Hackfleisch auf der höchsten Stufe angebraten werden bis es gut Farbe hat. Da du es danach ja eh noch eine weile also 3-4 Stunden kochst wäre es auch nicht so dramatisch wenn noch stellen rosa sind.

Antwort
von Vivibirne, 111

Ich brate es solange bis es nicht mehr rosa ist. Also ca 6-8minuten je nach stufe
Lg

Antwort
von tiger112, 110

Also 30 Minuten ist viel zu viel. Sobald das Fleisch nicht mehr rosa ist kannst du es ohne Bedenken essen, und selbst wenn nicht, beim Hackfleisch zubereiten nasche ich auch öfter mal, passiert ist da noch nie was.

Antwort
von MassHysteria, 82

Hey,

Ich arbeite als Fleischereifachverkäuferin und bekomme die Frage häufiger zu hören. Antworten wie: "Bis es krümmelig wird" sind recht unpräzise und abhängig wie und wie oft man das Hack wendet.

Beim Braten wirst du bemerken, dass irgendwann etwas Wasser unten im Topf steht - wenn dies verkocht ist, ist das Hack durchgegart. 

´LG Micca von www.miccaswelt.net

Antwort
von Helizzra, 94

Solange bis es krümelig wird.Bis keine rosanenen Stellen mehr zu sehen sind

Antwort
von Omnivore10, 59

Ich brate solange, bis sie Farbe hat, fertig! Was weiß ich was du mit Stufe 6 meinst? Ich habe ein Herd, der hat 12 Stufen. Mein alter Herd hatte 6 Stufen. Der davor nur 3 (mit Halbteilung).

Antwort
von juliavoo, 76

Um die 20 Minuten, aber das merkt man ja.

Kommentar von Ockhams ,

Ja an der Uhr.

Kommentar von juliavoo ,

Unnötiges Kommentar.

Kommentar von Ockhams ,

Unnötiger Kommentar. Wenn schon, dann bitte richtiges Deutsch

Kom­men­tar, der

Wortart:

Substantiv, maskulin
Kommentar von juliavoo ,

Hast du den nichts besseres zu tun, als Leute mit deinen blöden Antworten oder auch Kommentaren zu nerven? Oder bekommst du zu wenig Aufmerksamkeit, dass du meine Rechtschreibung korrigieren musst, brauchst dir nicht die Mühe machen.

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