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Wie lange dauert es beim dämpfen bis Brokkoli gar ist?
gefragt von cindarella am 12.10.2008 um 13:38 Uhr
Ich will meinen neuen Aufsatz zum Dämpfen nutzen. Doch wie lange brauchen verschiedene Gemüsearten bis sie gar sind? Wer dämpft schon länger und kann mir einige Richtwerte nennen?
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Antworten
beantwortet von Lookcook am 11. März 2009 12:52
3x
ca. 5 Minuten
Brokkoli, blanchiert
www.lookcook.net/r.php?s=464-0-0-0-4-h-a&r=gf
beantwortet von Pestopappa am 12. Oktober 2008 13:39
2x
Ca. 10 Minuten
Kommentar von cindarella am 12. Oktober 2008 13:39
THX
beantwortet von Baiana am 12. Oktober 2008 14:17
0x
Wenn Du den ganzen Kopf nimmst, dann max. 10 Minuten.
Wenn Du ihn schon in Röschen zerlegst und den dicken Strunk nicht mitdämpfst, dann 5-7 Minuten.
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