Gestern telefonierte ich mit einer alten Bekannten aus Stuttgart. Sie erzählte mir von ihren Plänen, eine Besenwirtschaft aufzumachen. Stelle sie mir auch als hervorragende Gastgeberin vor. Nur: wie lange kann sie ein solches 'Lokal' betreiben, ohne dass sie eine Lizenz braucht?

So lange sie will, aber immer nur maximal 4 Monate im Jahr in höchstens zwei Zeitabschnitten. Näheres findest Du hier: