Wie lange braucht ein 2 Kg schwerer Fisch im Backofen?
Ich möchte eine riesige Lachsforelle in Alufolie zubereiten. Mit welcher Garzeit ist zu rechnen?
Antworten
...so ein grosser Fisch ist ja recht teuer, ruf doch in einer Fischhandlung oder in einem Fischrestaurant an, die geben dir sicher gerne Auskunft......neulich hörte ich am Fernsehen pro kg eine Stunde........kommt mir schon lange vor. Ich würde einen guten Koch fragen...
In Folie würd ich so ca 1 1/4 Std. rechnen, ist ja nicht viel kaputt wenn zu lange wäre, oder
ich nochmal, hab bei chefkoch.de geschaut, die rechnen für einen normalen , locker in Folie gewickelt, 30 min.
ca.20 - 25 Minuten....
Das erscheint mir recht kurz. Ich würde nach 50 min mal nachschauen.
marialuisa am 3. Januar 2008 09:53 ....habe meine Freundin in Spanien gefragt (sie besitzt ein Fischgeschäft) diese Antwort deckt sich da......schon. Eine Stunde meinte sie, schon.......
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