Wie lang läßt man abgekochtes Wasser stehen um eine heisse Zitrone zu machen?
Es heißt ja, man soll es nicht direkt nach dem Kochen nehmen, aber wie lange wartet man?
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Antworten
Aus was für einem Grund sollte man das stehenlassen? Ich nehme das immer sofort.
Das ist bei Tee üblich. Bei heisser Zitrone ist es mir nicht bekannt.
Da reichen 2-3 Min., wichtig ist aber zuerst das Wasser einschenken dann die 2-3 Min. warten und dann den Zitronensaft dazu.
Ich tue die Zitrone immer sofort hinein, erhitze es in der Mikrowelle, es muß ja nicht kochen, sondern nur erhitzt werden und trinke es dann sofort.
boriswulff am 26. November 2007 22:45 so mach ich das auch immer. zitrone in ein glas pressen mit warmwasser aus der leitung auffüllen und dann in der microwelle erhitzen. anschließend evtl. noch mit etwas süßstoff süßen.
Wenn du die Zitrone direkt mit kochendem Wasser übergiesst zerstörst du die wirksamen bestanndteile, übrig bleibt lediglich der Geschmack. Und das ist ja nich sinn der sache. Deswegen sollte die Wassertemperatur 60° C nich übersteigen.
so schnell wird das vitamin c nicht zerstört. die vitaminverluste halten sich in grenzen. siehe: http://www.nooto.de/wiki/gesellschaft/essen-trinken/zitronentee.htm
Bei heißer Zitrone kannst Du das kochende Wasser sofort nehmen. Nur bei Tee wartet man und zwar auch noch unterschiedlich lange, je nach Sorte grüner Tee braucht weniger heißes Wasser als schwarzer Tee, usw., usw.!
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Da verbrennst Du ja den armen Zitronensaft.Zur Strafe hilft er Dir dann nicht mehr.:-)
Ab sofort mache ich es richtig. Danke krauthexe :-)
Bitte,HerrLich!:-)