Wie lagere ich Äpfel, so dass sie über den Winter frisch bleiben?
Ich habe eine riesen Kiste ca. 15 Kilo Äpfel aus dem alten Land bekommen und möchte sie natürlich nicht verkommen lassen. Wer kann mir sagen wie und wo ich die Äpfel am besten frisch halte?
Antworten
Hier ist ein Link eines Vortrags der Fachschule für Landbau und Hauswirtschaft. Dieser beinhaltet auch viele andere interessante Informationen der Äpfel.
http://www.fslrv.rv.bw.schule.de/fachschul/vortrag/vortragh.htm
...wir haben sie immer, wenn möglich einzeln gelegt, damit sie sich mit Fäule nich so schnell anstecken können (Druckstellen) in Kisten übereinandergestapelt. Ja und dann so bei kühler Kellertemperatur. Hast Du eine Wintersorte, wirst Du lange Freude haben, sonst kann es schon passieren, dass sie anfangen schrumpelig zu werden. Schmecken trotzdem lecker. Hoffe ich konnte Dir helfen..VG
die öberfläche mit einem feuchten Geschirrtuch abdecken, dadurch verschrumpeln sie nicht
