Wie läuft ein Dinner in China ab?
Wieviele Gänge werden serviert, was wird getrunken und wie verhält man sich am Tisch? Ich würde gerne einen chinesischen Abend mit Freunden abhalten.
Antworten
so viel ich weiß es die da fastfood restaurants manchmal gibt es ja solche dokus im fernsehen darüber
Normalerweise gibt es keine Vorspeisen oder so, sondern ganz viele verschiedene Hauptgerichte, die dann geteilt werden. Ein Festessen ist bei den Chinesen Dim Sum = kleine Köstlichkeiten. Das gibt es normalerweise mittags am Sonntag im Restaurant, da werden kleine Dinge im Bambussieb gedämpft und z.B. Krabbenbällchen mit Nudelteig umhüllt gedämpft. Dazu Sojasauce und Tee. Danach Glückskekse. Davor warmer Pflaumenwein.
luise hat den hauptgang gut beschrieben. je nachdem wo man sich in china befindet gibt's die unterschiedlichsten tiere - am abenteuerlichsten ist die canton-kueche - dort aehnelt die speisenkarte einer zoohandlung. beilagen sind die verschiedensten gemuese. salat gibt's hoechstens als garnitur und reis ueberhauptnicht (zumindest in der "reichen" kuestenregion), das ist arme-leute-essen. als vorspeise kann mann eine haifisch-flossen-faeden-suppe oder eine andere suppe mit eingekochten meereslebewesen servieren und als nachspeise kuenstlerisch sezierte fruechte.
Ja, typisch chinesisch. :-))
Als würden die Chinesen nur Schnellrestaurants haben. Es gibt bestimmt auch feine Restaurants, han aber keinen Schimmer wie es da abläuft!