Entwickelt wurde der „aid-Ernährungsführerschein für Grundschüler – ein Bildungsangebot von LandFrauen zur Entwicklung von Alltagskompetenzen“ vom Verein aid-Infodienst Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft. Unterstützt wird er vom Bundeslandwirtschaftsministerium. Der Verein „aid“ (engl.: Hilfe) war im Zuge des Marschallplanes gegründet worden, um die notleidende Nachkriegsbevölkerung über richtige Ernährung zu informieren.