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Wie kommt die Kapuzinerkresse auf den Salat?

gefragt von Bakker am 27.07.2009 um 21:33 Uhr

Morgen bringe ich zur Grillparty einen gemischten Salat mit. Ich würde den gern mit bunter Kapuzinerkresse aus dem Garten dekorieren. Welche Teile kann man verwenden undwerden die Klein geschnitten?


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anonym
beantwortet von bernds am 27. Juli 2009 21:34
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Die Blüten als essbare Dekoration als Ganzes.

Kommentar von 9ad1c9794e7fdaa19c31538da15af0a1smallmoin390 am 27. Juli 2009 21:35

Sie schmecken würzig und etwas scharf.


Bubumann66
beantwortet von Bubumann66 am 27. Juli 2009 21:34
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Du verwendest die Blüten der Kapuzinerkresse und legst die am Besten ganz auf den Salat. Das sieht am Schönsten aus.


marokus
beantwortet von marokus am 27. Juli 2009 21:35
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Außer der wurzel kannst du eigentlich alles verwenden. wurzel entfernen. Der rest kann eigentlich am stück bleiben


Rabenfeder
beantwortet von Rabenfeder am 27. Juli 2009 21:35
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Du kannst die Blüten so wie sie sind auf den Salat legen, sieht toll aus, ist sogar essbar und bringt Farbe ins Spiel. Kapuzinerkresse ist ungiftig, aber halt geschmackssache wie alles im Leben.


anonym
beantwortet von marleah am 27. Juli 2009 21:35
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du kannst Blütenblätter und Blatt essen, und auch als ganzes dekorieren, nur stegel abschneiden.



anonym
beantwortet von Citrus am 27. Juli 2009 21:35
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du kannst davon eigentlich alles verwenden. die Blätter schmecken schön würzig nach Pfeffer, die mach ich auch nicht klein (die Stiele nehm ich ab). Die Blüten nehm ich genauso im Ganzen. Dann gibts da noch diese kleinen grünen Knospen, auch die sind lecker, mach ich einfach mit dran


anonym
beantwortet von maxi6 am 27. Juli 2009 21:36
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Nein nicht schneiden, sondern die ganze bunte Blüte als Deko nehmen und erst Salatsosse machen und am Schluss Blüten draufsetzen.


Igitta
beantwortet von Igitta am 27. Juli 2009 21:38
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Du darfst diese schönen Blüten nicht klein schneiden. Einfach als Dekoration über den Salat streuen.


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