Frage von KurdenPortal,

Wie kommt die Birne in die Schnapsflasche?

Antwort von romeo27,
7 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

die flaschen werden an den baum gebunden wenn die früchte noch sehr klein sind !

Antwort von maxeIputzel,
7 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

Sie wächst da drin (jedenfals bei meinem opa) der hat dann gnaz viele flaschen am baum hängen :)

Kommentar von ChrisTralins,

Siehe meine Antwort unten, man muss da aber sehr nachhelfen und überwachen, sonst wird das nichts!

Antwort von knattertatter,
4 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

Die Flaschen werden über die Blüte gestülpt

Antwort von ChrisTralins,
4 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

Die Flasche kommt am Baum schon über die Blüte, bin selber Hersteller von Williams-Christ-Birnen-Schnaps und kenne mich gut aus.

Antwort von naturfreund100,
4 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

die wächst in der Flasche.

Antwort von HHSthp,
4 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

die wächst da drin

Antwort von frangipani234,
2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

Ob übergestülpte Flaschen noch bezahlbar sind, weiß ich nicht.

Mittlerweile gibt es aber auch Flaschen, bei denen die Birne über den Boden eingebracht wurde. Der Boden wird dann eingeklebt.

Kommentar von Maienblume,

Jepp, solche kenne ich auch - Roner ist zum Beispiel so eine Marke.

Antwort von cheezy,
2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

die wachsen am Baum in die Flasche rein.

http://www.mdr.de/I/6426686-high.jpg

Antwort von herby01,
2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

Die wächst in der Flasche

Antwort von compu60,
2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich
Antwort von Rehbilein,
2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

Die wird tatsächlich auf die Blüte gesteckt und die Birne wächst dort rein.

Das ist eine aufwendige Arbeit.

Antwort von TwilightHeinz81,
2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

Sie wächst rein. Die Hersteller hängen die Flaschen schon an den Baum, wenn die Birnen noch klein sind.

Antwort von mafrmt00,

Das Verfahren wurde von der Walliser Familie Germanier entwickelt. Um die Birne in die Flasche zu bekommen, stülpten sie nach der Birnbaumblüte Flaschen über die Knospen. Die Birnen wuchsen bis zum Herbst in der Flasche zu ihrer vollen Größe heran. Da sich aber nur ein Drittel der Birnen gut entwickelt, wird von manchen Herstellern die preiswertere Alternative gewählt, die Flasche am Boden aufzuschneiden, eine ausgereifte Birne hineinzugeben und den Boden wieder anzukleben. Da die Schnittstelle deutlich erkennbar ist, wird sie häufig mit einem Etikett überklebt.

Quelle: https://secure.wikimedia.org/wikipedia/de/wiki/Williams_Christ

Antwort von Lachlan,

Diese Williams Christ-Birnen wachsen in der Flasche, da nach der Befruchtung die Blüten schon in eine Flasche "gesteckt" werden. Das heißt, der Baum hängt voller Flaschen, in denen dann eine Birne reift. Wenn die Birne reif ist, wird sie mit der Flasche geerntet und dann wird in der Schnapsbrennerei der Birnenschnaps eingefüllt.

So kommt die Birne in die Flasche. :-))))))

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