Frage von jeanny85 21.04.2009

Wie kocht man grünen Spargel?

  • Antwort von helpsterVideo 01.05.2012
    3 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

    Wie kocht man Spargel? - Eine Anleitung

  • Antwort von seamour 21.04.2009
    2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

    Schälen muss man den gar nicht. Die Enden, sofern sie so ein bisschen gräulich erscheinen abschneiden und den Spargel in kochendem Salzwasser ca 10 bis 15 Minten kochen lassen.

    Ich mach mir den grünen Spargel am liebsten in einer Frischkäsesoße. Das schmeckt fantastisch.

  • Antwort von Flavia 21.04.2009
    2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

    Am besten grillen, Meersalz und Parmesan drüber, hmmm!

  • Antwort von kugel 21.04.2009
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Das untere Drittel schälen - sonst schmeckt auch der manchmal holzig (kommt aber auch auf die Frische an).

    In kochendes Wasser und wenn er sich biegt, kommt er wieder raus (soll aber nicht schlapp über der Gabel hängen...)

  • Antwort von curafe 21.04.2009
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    grünenspargel brauchst nicht schälen und den kannst auch anbraten/dünsten, anstatt zu kochen

  • Antwort von magicbird 21.04.2009
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    grünen spargel in kochendes wasser und ca. 10 min. oder kürzer kochen. fertig! ;-)

  • Antwort von MartyMcFly75 21.04.2009
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    nein nicht schälen, höchstens die enden wenn sie sehr holzig sind.

  • Antwort von meicoseico 23.04.2009

    abwaschen und hand voll in der mitte knicken und dann in siedendes salzwasser, mit butter und ein bissle zucker essen musst du es selber

  • Antwort von Floriheidi89 22.04.2009

    Hallo nicht Zucker und die Zitrone - eine Prise Salz vergessen - und zum Abschluß mindestens Butter drüber geben

  • Antwort von Gartenfee1971 21.04.2009

    hier, das ist für den Anfang ganz einfach:

    http://www.chefkoch.de/rezepte/504731145539868/Gruener-Spargel.html

    Wenn Du keinen Knoblauch magst, nimm einfach Lauchzwiebeln, dann riechst Du am nächsten Tag auch nicht nach Knoblauch.

  • Antwort von hallo40 21.04.2009

    genauso wie weissen spargel kochen aber nicht schaelen

  • Antwort von soedergren 21.04.2009

    Mit heissem Wasser :-) Und ja, du brauchst ihn nicht zu schälen, höchstens unten ein Stück abschneiden...

Du kennst die Antwort? Frage beantworten
Bitte noch eine Antwort ... Frage erneut stellen
Diese Frage und Antworten teilen:

Verwandte Fragen

Fragen Sie die Community –

anonym und kostenlos!