Gegen meine Erkältung würde ich gerne mal einen Ingwertee probieren. Jetzt hab ich mir so ein Wurzel gekauft und bin mir nicht sicher, wie es weitergeht. Wieviel verwende ich und wielange muß das kochen?

Schneid ein paar ganz dünne Scheiben ab (maximal 5 mm insgesamt) und gieße sie mit heißem Wasser auf.
Bissle ziehen lassen (5-10 Minuten), abkühlen lassen, trinken.
Ingwer ist ziemlich scharf, daher nimm nicht zuviel. Evlt. musst Du verdünnen.
Du kannst auch noch ein paar Pfefferminz- oder Melissenblätter reinrupfen, das passt supergut zusammen!
Also, Ingwer in kleine Stücke schneiden, dann bei kochendem Wasser ins Wasser tun, und (nach Gefühl; ca. 5-6 Min. kochen lassen) Denke ich.

kleines stück abschneiden, je nach gefühl und dann die menge mit Kochendem Wasser überschütten. Am besten ist du machst das auf dem Herd und lässt es eine weile kochen, dann wird es intensiever.
Gute besserung!!!

ich mach den immer (und auch jetzt gerade - bin nämlich auch erkältet) so:
ca. 5-7 cm ingwerwurzel schälen und in scheiben schneiden. mit 1 - 1,5 l wasser zustellen und halb zugedeckt ca. 20 min köcheln lassen.
anschliessend mit viel frischgepresstem zitronensaft und honig abschmecken. auch eine prise zimt passt gut.
ist lecker und wärmt von innen ! ausserdem wirkt ingwer entkrampfend (kann man also auch gut trinken wenn man regelschmerzen hat) und entzündungshemmend.
Wenn die Wurzel gut gewaschen ist, braucht man sie nicht zu schälen! Die Schärfe ist dort auch drin!

ein Stück Ingwer in feine Scheiben schneiden mit kochendem Wasser übergießen und abgedeckt ca10 Minuten Ziehen lassen.Mit Honig süßen und genießen. Oder so : http://www.gutefrage.net/tipp/du-musst-die-nacht-durchmachen-dafuer-ein-wachmach...
LG Sikas

Zutaten 2-3 Scheiben Ingwer 200 ml heißes Wasser
Die Scheiben Ingwer in die große Tasse geben. Mit heißem Wasser auffüllen. 5 Minuten ziehen lassen. In kleinen Schlucken trinken. Der Ingwer muss nicht unbedinkt aus der Tasse genommen werden.Aber vorsicht,ist scharf ;o)
Eine sehr gut bei Erkältung wirkende Methode habe ich in Asien erfahren: Ingwerscheiben wie oben bereits beschrieben aufgießen.
Als Zusatz ein Stück (ca. 3cm/Liter) frisches Zitronengras (leicht gequetscht - geht gut mit einem Schlag mit dem Fleischklopfer) dazugeben. Das verbessert den Geschmack und hilf zusätzlich mit vielen Vitaminen.
Übrigens: Ingwerscheiben sowie Zitronengras kann man mehrfach verwenden. Also nicht gleich wegschmeißen.
Meiner Erfahrung nach (und nach Erzählungen eines Freundes auch ein traditionell türkisches Rezept gegen Erkältung) muss Ingwer-Tee stärker angesetzt werden. Eine Knolle (ein Stück von ca 5 mal 3 cm in feine Scheiben schneiden, mit 1,5 Litern Wasser kalt aufsetzten, langsam zum Kochen bringen, 20 Min. kochen lassen und über Nacht (12-20 Std.) ziehen lassen. danach wieder erwärmen und mit Zitrone und Honig abschmecken und schluckweise heiß trinken. Der Tee schmeckt dann wirklich scharf und wärmt den ganzen Körper durch und hilft (meiner Erfahrung nach) prima gegen eine beginnende Erkältung.
Zirka 5 cm Ingwer in dünne Scheiben schneiden, und 10 Minuten knapp unter Siedetemperatur in 1,5 Liter Wasser ziehen lassen. Danach eine Orange ungespritzt mit Schale dünn aufschneiden und in Tee geben. Nach Geschmack kannst auch einen Beutel Hagebuttentee reingeben und 10 Minuten ziehen lassen. Mit Honig gesüsst trinken.
inwer wurzel reiben , mit heissem wasser übergiessen und langsam an reduzierter wärme ziehen lassen. am besten ohne zucker zu geniessen. rein nature, thats it doni