kann man die Gitarre irgendwie an den computer anschließen kann oder so?

Ja, kann man. Es gibt z.b. von der Firma line6 Geräte an die kann man Gitarre, Mikrofon und Kopfhörer anschleißen, über den Rechner kann man aufnehmen oder die Effekte steuern.
Ich habe das Toneport UX1 und bin voll zufrieden, eignet sich auch als qualitativ hochwertige USB Soundkarte.
http://www.audioelectric.de/shop/productinfo.php?productsid=5933

mit einem Interface wenn du einen Pick-up dran hast.Oder direkt mit :http://audacity.sourceforge.net/?lang=de
Muaah da bin ich Speizialist !!!
Tonbandgeräte und handys sind schlecht. Am besten gehts mit ner guten Digicam/compactkamera
gewisse supersoundkarten für x-hundert taler aben ne anschlussbuchse, creative hatte (hat) solche im programm
Wenn du eine E-Gitarre hast, hol dir falls nötig nen Adapter, schließ es an Line in vom PC an, und nimm es einfach mit einem kostenlosen Programm wie Audacity auf.
Das Wichtige ist erst einmal ein Tonabnehmer an der Gitarre. E-Gitarren haben den immer, Akkustikgitarren nur in Ausnahmefällen. Die gehen über Klinke. Gute Soundkarten haben einen Eingang dafür. Die Audigy Platinum zum Beispiel kann so etwas. Ich persönlich habe einen Fostex Keyboardmixer als Eingang. Der ist über Cinche an meine Delta Audiophile angeschlossen. Der Anschluss an den PC ist aber nur die halbe Miete. Erstens brauchst Du noch eine Soundkarte mit einer sehr niedrigen Latenz und zum zweiten ein gutes Programm wie Cubase oder Logic. Dann allerdings sind die Möglichkeiten (entsprechende VST-Instrumente vorausgesetzt) beinahe unbegrenzt. Sieh Dich da in den entsprechenden Foren um. Steinberg.de oder so.

Es gibt USB-Mikrofone mit denen man E-Gitarre sowie Gitarre aufnehmen kann. Ich benutze ebenfalls so ein Mikrofon. Ein Programm zum aufnehmen braucht man auch. Einfach und auch kostenlos wäre da z.B Audacity. ;-)