Frage von HerzChakra,

wie kann man spinat einmachen?

Antwort von lomius,
4 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

Spinat eignet sich auch sehr gut zum Einfrieren.
Dafür blanchieren Sie die Blätter zwei Minuten in kochendem Wasser.
Anschließend lassen Sie das Gemüse abtropfen, abkühlen und lagern es gut verpackt in der Tiefkühltruhe.
So bleibt ein Großteil der wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.
Nachzulesen hier:

http://ernaehrungsstudio.nestle.de/start/rezepteundkochtipps/gesundundschnell/Sp...

Antwort von Eratya,
2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

In etwas Wasser einfrieren.

In Sahne / Milch einfrieren.

In Öl eingelegt.

Heiß unter Vakuum im Glas. ( Einige sagen behaupten, man soll Spinat nur EINMAL erwärmen. SO aber schmeckt er kühl als Salatbeilage.

Antwort von pezzi,
2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

wird bestimmt sehr dunkel= unlecker. Besser ist einfrieren

Antwort von angy2001,
2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

Einwecken kann man den nicht, aber blanchieren und einfrieren geht gut.

Antwort von kikkerl,
2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

den überbrütet man und steckt ihn ins gefrierfach^^

Kommentar von lomius,

Zum Überbrüten setzt Du Dich auf den Spinat oder wie geht das? :-D

Kommentar von kikkerl,

t-h menno :-((((((((((((

tippfehler ggg

Antwort von sneuker,
2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

Besser einfrieren.

Antwort von HerzChakra,

vielen dank...

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