Frage von HerzChakra,

wie kann man spinat einmachen?

Antwort
von kikkerl,

den überbrütet man und steckt ihn ins gefrierfach^^

Kommentar von lomius ,

Zum Überbrüten setzt Du Dich auf den Spinat oder wie geht das? :-D

Kommentar von kikkerl ,

t-h menno :-((((((((((((

tippfehler ggg

Antwort
von lomius,

Spinat eignet sich auch sehr gut zum Einfrieren.
Dafür blanchieren Sie die Blätter zwei Minuten in kochendem Wasser.
Anschließend lassen Sie das Gemüse abtropfen, abkühlen und lagern es gut verpackt in der Tiefkühltruhe.
So bleibt ein Großteil der wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.
Nachzulesen hier:

http://ernaehrungsstudio.nestle.de/start/rezepteundkochtipps/gesundundschnell/Sp...

Antwort
von HerzChakra,

vielen dank...

Antwort
von pezzi,

wird bestimmt sehr dunkel= unlecker. Besser ist einfrieren

Antwort
von Eratya,

In etwas Wasser einfrieren.

In Sahne / Milch einfrieren.

In Öl eingelegt.

Heiß unter Vakuum im Glas. ( Einige sagen behaupten, man soll Spinat nur EINMAL erwärmen. SO aber schmeckt er kühl als Salatbeilage.

Antwort
von angy2001,

Einwecken kann man den nicht, aber blanchieren und einfrieren geht gut.

Antwort
von sneuker,

Besser einfrieren.

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