Wie bekommt man Pfeifenputzer über den Winter?
Einziehende Ziergräser wie Pennisetum (Pfeifenputzergras) und Miscanthus (Chinaschilf) werden erst im Frühjahr (Ende April, Anfang Mai) geschnitten, wenn die Frostgefahr weitestgehend vorüber ist, denn die alten Halme schützen das Herz der Gräser. Ganz abgesehen davon geben die Halme dem winterlichen Garten Struktur und bieten für Vögel und Insekten Nahrung und Winterschutz. Wie schön wird der Januarrauhreif auf den trockenen Blättern aussehen!

Es wäre schon mal schön zu wissen, ob Du ein Gras meinst (siehe andere Antworten) oder den Callisthemon (Pfeifenputzerstrauch, Kübelpflanze).
Der Callisthemon verträgt es im Winter kühler, sollte aber hell stehen und nicht zuviel gegossen werden, da er zu Wurzelfäule neigen kann.