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Wie kann man Mürbeteig leichter zubereiten?

gefragt von spiritsoulspiritsoul am 05.06.2008 um 23:10 Uhr

Welche Kniffe gibt es, Mürbeteig leichter zuzubereiten? Mache gerade sehr gern Obstkuchen mit Mürbeteig und es wäre toll, wenn man dabei noch ein wenig Fett bzw. Kalorien sparen könnte!


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Reply


raubkatze
 
beantwortet von raubkatze am 5. Juni 2008 23:15
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Du kannst ihn ja dünner unter Deinen Kuchen machen;- aber wenn Du weniger Fett nimmmst, zerbröselt er Dir. Mürbteig ist doch schon auf das Minimalste reduziert.


Paintybear
 
beantwortet von Paintybear am 5. Juni 2008 23:21
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Tja, das wird schwer, denn Mürbeteig ist eigentlich die reinste Kalorienbombe mit genau so viel Fett wie Zucker. Du könntest auf Biskuitteig zurück greifen. Ist aber auch eine Geschmackssache. Zumindest sparst du Fett ein.


Wieselchen
 
beantwortet von Wieselchen am 6. Juni 2008 00:40
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Meine Mutter schwört ja auf Essigteig. Der Essiggeschmack verfliegt und der Kuchen wird locker und luftig:

http://www.oetker.de/wga/oetker/html/default/dnoh-5c3ldc.de.html

LG

Wieselchen




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