Wie kann man Keramik Messer schärfen?

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2 Antworten

Da Keramik viel härter ist als der Stahl der für " Normale" Klingen eingesetzt wird ist es dementsprechend auch schwierig ein Keramikmesser Nachzuschärfen. Wie schon gesagt geht dies nicht mit normalen Schleifsteinen sondern mit Diamantschärfern ( wie auch immer man die nennt). Lieber vom Fachmann machen Lassen der sich da auskennt. Manche Firmen z.B Böker bieten einen kostenlosen Nachschleifservice für Keramikmesser, nur dann muss das Messer halt von dieser Marke sein.

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besser vom fachmann machen lassen. es gibt so diamant scheiben, mit denen man das ähnlich einem messer mit stahlklinge machen kann, aber dabei kann mehr schief gehen.

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