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Wie kann man Johannisbeeren zubereiten?

gefragt von marlenchen am 02.08.2007 um 12:40 Uhr

momentan gibt es sie für einen günstigen preise im supermarkt und ich habe zwei schalen gekauft. leider sind johannisbeeren nur total sauer und einfach nur mit zucker finde ich sie jetzt auch nicht besonders spannend. hat jemand von euch ein gutes rezept für johannisbeeren, bei dem sie kreativ bearbeitet werden?

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kochen x 10.354 rezepte x 1.917 obst x 1.297 johannisbeeren x 19 desserts x 12

Heartlight
beantwortet von Heartlight am 2. August 2007 12:55
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Mit Eis und Schlagsahne vielleicht?

In Naturjoghurt sind sie bestimmt auch net schlecht.


Shira
beantwortet von Shira am 2. August 2007 12:41
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Johannisbeergelee, Kuchen...


miamaus
beantwortet von miamaus am 2. August 2007 23:24
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einfrieren und wenn eine etwas süssere frucht im angebot ist einfach lecker marmelade kochen.einen winzigen schluck rum dazu:traumhaft!!! probiere es doch gleich mal mit banane.die gibt es ja das ganze jahr.gruß miamaus


anonym
beantwortet von Boldtbregu am 2. August 2007 13:15
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Kuchen: Mürbteigboden, die Johannisbeeren zuckern, die Hälfte mit wenig Wasser kurz aufkochen, abtropfen lassen, gekochte und rohe Beeren mischen und auf den Tortenboden geben. Abgetropften Saft mit Mondamin zu Tortenguss aufkochen, drübergießen. Die Torte ist herrlich erfrischend, aber nicht sauer!


anonym
beantwortet von gutta am 12. August 2007 11:54
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probier doch einfach mal aus marmelade daraus zu kochen, so hast du jeden tag ein paar fruchtig frische johannisbeeren auf deinem frühstücksbrot und sie halten sich auch wesentlichlänger wenn sie eingekocht sind. je nach belieben kann man auch varieren. ich zum beispiel habe sie mit bananen gemischt was meiner enkeltochter sehr gut geschmeckt hat. ich hoffe das ich dir mit meinem tipp ein bisschen weiter helfen konnte und dich auf neue ideen gebracht habe....

ich wünsch dir viel spaß beim experimentieren :) gutta


iris66
beantwortet von iris66 am 2. August 2007 13:40
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besorge dir aus dem Supermarkt "Quark fein vanille!, gibt es dort, wo das Puddingpulver steht. Sieh hinten auf das Produkt und besorge Dir den Quark und die Milch dazu. Bereite es nach Packungsanweisung und füge dann Deine gesäuberten Johannisbeeren dazu.Stelle es einige Zeit in den Kühlschrank und dann wünsche ich Dir guten Appetit. Wenn Du es etwas süßer magst, zuckere die Beeren ein, bevor Du sie in den Quark gießt.


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