Wie war das nochmal mit den frischen Eiern, wie kann man erkennen ob sie wirklich frisch sind?

wenn du es ins wasser legst und es am boden bleibt. sobald es hochschwimmt ist es nicht mehr gut ;-)
Bei älteren Eiern tritt durch die Schale Luft ein...sie schwimmen oben (im Wasser).
Gibs in Wasser.
Wenn es schwimmt ist es nicht mehr gut und wenn es sinkt ist es gut.
indem du das ei in ein wasser gefäss gibst, solange es sinkt ist es frisch, schwimmt es leicht, schwindet die frische je höher es steigt gruss doni

wenn Du sie selbst legst nimm nen Bleistifft und schreib das Legedatum drauf. Bei gekauften Eiern ist es normalerweise aufgestempelt, es reicht ein Kalender um zu vergleichen, vielleicht könnte ein Taschenrechner vonnöten sein.
>Mr glaobt gar net, wieviel en oin neigoht, wemmer lamgsam tuat beim Essa,<
ond a anderer zahlt’s. alte bayerische Bauernweisheit
wenn du eins aufschlägst,schau dir eigelb und eiklar am,je mehr es verläuft,desdo älter, bei frischen eiern ist es mehr zusammen und nach oben gewölbt.aber die eier haben ja auch ein mhd

Diese Frage lese ich dieses Jahr schon zum xtem mal,eventuell mal die Suchfunktion benutzen bei gutefrage.net

wenn die Hühner-A-A-Reste auf den Eiern noch ganz frisch sind.

Läst sich ganz sicher erst erkennen wenn es gekocht ist und sich schwerrrrr schälen läßt. Sonst mußt du die Schwimmprobe machen. Schwimmt oben Frisch, sackt etwas ab älter. Ohne Salzwasser.

Wirf das rohe ei ins Wasser schwimmt es oben ist es alt, stellt es sich auf ist es schon etwas über den Punkt und liegt es am Grund ist es frisch (ich übernehme keine Garantie für später folgende salmonellenerkrankungen:-)
lg myke