Eigentlich gar net so weit ich weiß!!!

Das meiste Obst und Gemüse kann gekühlt gelagert werden. Auch im Kühlschrank.

ich glaube wenn man es ins kühlschrank legt hält es länger frisch.

Hi glenfid. Obst und Gemüse sind heute nicht mehr so haltbar wie noch früher, da beides in den Läden bis auf fast 0°C heruntergekühlt wird (damit es länger verkauft werden kann und mehr Geld bringt). Fass mal Gemüse oder Obst an, das gerade frisch aufgefüllt wird im Laden - es ist eiskalt. Besonders Obst leidet darunter. 1 - 2 Tage nach dem Kauf kann man es meistens wegwerfen. Gemüse (z.B. Chinakohl) wickle ich eng in Klarsichtfolie und lagere es in der Gemüseschublade vom Kühlschrank. So hält es sich meist fast eine ganze Woche. Beim Chinakohl werden nicht mal die äusseren Blätter schlapp. Heute kann sich jeder glücklich schätzen, der einen Bauern in der Nähe hat. LG

es gibt von Tupperware bestimmte Schüsseln die sind eckig und haben Lüftungspunkte, der Boden von den Schüsseln ist gewellt - darauf leg ich ein Zewa und dann meine Tomaten, Salat,Rüben oder sonstiges - dann ab damit in den Kühlschrank. Darin halten sich die Sachen auf jeden Fall 2 Wochen - sind wie frisch gekauft!! habs nicht geglaubt bis ichs selbst probiert habe.

Ich komme selbst vom Obsthof und kann bestätigen, dass z.B. Äpfel, Birnen, Kirschen, Pflaumen usw. am besten im Kühlschrank aufzubewahren sind. Zitrusfrüchte, Tomaten und Bananen gehören nicht in den Kühlschrank sondern möglichst in die dunkle, kühle Speisekammer, falls du sowas hast. Äpfel und Tomaten sollten nach Möglichkeit nicht mit anderen Obst- und Gemüsesorten zusammen gelagert werden, da sie ein (ganz natürliches) Gas absondern, das den Reifeprozess beschleunigt. Bei Äpfeln nennt man das "atmen".