Frage von Zimtschnecken, 67

Wie kann man an Strukturformeln die Stoffklasse erkennen?

Wie kann man an Strukturformeln die Stoffklasse erkennen? Und was sinn die Namen und Strukturformeln der wichtigsten funktionellen Gruppen? Danke im voraus

Antwort
von user21011982, 46

Indem man auf die funktionellen Gruppen und deren Prioritäten schaust. Die Funktion, die in der Hierarchie am weitesten oben steht, klassifiziert den Stoff für gewöhnlich als z.B. Carbonsäure, Ester, Aminosäure oder was auch immer.  

Die wichtigsten Funktionen und ihre Prioritäten --> https://de.wikipedia.org/wiki/Funktionelle_Gruppe

Antwort
von Peter242, 35

Indem du weißt wie eine Funktionelle Gruppe aussieht kannst du sagen welche Stoffklasse das ist. Das ist wie Vokabeln lernen, die m.E. wichtigsten(R=Rest, leider hab ich hier keine möglichkeit Strukturformeln zu zeichnen, dafür am Ende der Link aus Wiki):

R-COOH = Carbonsäure

R-CO-O-R = Carbonsäureester

R-CO-H = Aldehyd

R-CO-R = Keton (nicht verwechseln mit Aldehyd)

R-NH2 = Amin

R-O-R = Ether

R-OH = Alkohole

Doppelbindung zwischen C-C = Alkene

Dreifachbindung zwischen C-C= Alkine

https://de.wikipedia.org/wiki/Funktionelle_Gruppe

Kommentar von Peter242 ,

sind mehrere Funktionelle Gruppen im Molekühl bestimmt die höchste Priorität die Stoffklasse, aber das wäre ja Gemein von deinem Lehrer das als WIssen vorrauszusetzen.

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