Ich möchte mein MDA so ausstatten, dass ich z.B. bei meinen Radtouren die Daten der GPS-Punkte, die ich anfahre aufzeichne, um Sie später am PC zu analysieren. Ich will das mit einer Bluetooth Mouse realisieren, weil ich das MDA später auch mit einer Navigationssoftware für den Straßenverkehr nutzen möchte.

Schau Dir 'mal odgps an: http://www.outdoor-gps.de/
Das sollte Deinen Wünschen entgegenkommen.
(Kleiner Hinweis aus eigener Erfahrung: Wenn Du Wegpunkte anfahren möchtest, achte darauf, dass das Polling-Intervall niedrig genug ist, beim Default (1000ms waren das glaube ich) ist meine GPS/PDA-Kombination hinterhergehinkt: Ich stand schon, aber lt. Elektronik habe ich mich noch 100m bewegt.)
Bei Kauf-Programmen fällt mir aus dem Kopf noch Fugawi ein, das aber auch deutlich mehr Features bietet. Weitere Programme findest Du ggf. über eine Suchmaschine ("Windows mobile GPS software")