Warum sind die Buchstanben genau so und nicht z.B. nach Alphabet angeordnet?

Das geht auf die Konstruktion der ersten mechanischen Schreibmaschinen zurück. Damals wurden die Buchstaben durch den Tastendruck noch an langen Hebeln hochgeschnelltt und auf das Farbband geschlagen. Dabei zeigte sich, dass sich diese Hebel bei einer "logischen" Anordnung" der Tasten ständig beim Hoch- und Zurückschnellen ineinander verhakten. Daraum hat seiner seit der Amerimanische Verband der Ingenieure (ASCII, soetwas Ähnliches wie unsere DIN-Normenbehörde) die heutige Anordnung der Tasten als Norm festgelegt.
Das ist eigentlich heute Unsinn, aber aller Versuche, das zu ändern, sind bislang gescheitert.

Die Anordnung wurde nach ergonomischen Vorgaben vorgenommen. Wikipedia schreibt dazu:
Die Anordnung der einzelnen Buchstaben auf der Tastatur geht auf das 19. Jahrhundert zurück. 1868 ordnete der US-amerikanische Buchhalter Christopher Latham Sholes die Tasten der Schreibmaschine erstmals nicht mehr alphabetisch an, sondern sortierte sie nach ergonomischen und mechanischen Gesichtspunkten: Die häufigsten Buchstaben der englischen Sprache E, T, O, A, N und I verteilte er möglichst gleichmäßig im Halbkreis. Die Zwischenräume füllte Sholes mit dem restlichen Alphabet auf. Dabei vermied er, häufig auftretende Zweier-Kombinationen wie HE, TH oder ND auf nahe beieinander liegende Typenhebel zu legen, da diese sich beim schnellen Tippen oft verhaken, was das Schreiben stark behindert hätte.
Die deutsche "QWERTZ"-Tastatur wurde deshalb so gewählt, weil in der deutschen Sprache das "Z" häufiger gebraucht wird als das "Y".

die sind so angeordnet, dass häufig verwendete Buchstaben in der Nähe liegen, wenn man mit beiden Händen (und womöglich mit 10 Fingern ) tippt......
z.B. er sie es du zu tu Haus... Du wirst feststellen, dass Deine Finger nicht allzu große Wege zurücklegen... weniger verwendete Zeichen liegen eher am rechten oder unteren Rand der Tastatur...
übrigens haben Amerikaner eine andere Tastatur, das lautet die oberste Buchstaben - Zeile nicht: qwertzuiop , sondern qwertyuiop, weil im englischen halt das Y öfter benötigt wird

Habe mal gelesen, dass es aus der Zeit der Schreibmaschinen kommt. Da waren die Buchstaben so angelegt, dass sich die Hebel nicht so schnell verhaken können. Deswegen gibt es unterschiedliche Tastaturen für z.B. die englische und deutsche Schrift.

Besuche doch mal einen Schreibmaschinenkurs in der Volkshochschule deiner Wahl. Nach nur einer Stunde wirst Du gelernt haben, das schnelles Tippen eine Frage der Tastenanordnung ist. Ich stelle mir gerade mal die Leertaste auf STRG+ALT+L vor ;-)
Gruß Andi
Wenn du eine Führung im Heinz Nixdorf Museum (Paderborn) machst, wird dir das genau erzählt. Da siehst du auch Schreibmaschinen mit völlig anderer Anordung. Ist interessant. Aber ansonsten stimmen die restlichen Antworten hier schon, besonders die von Knowledge.