kommt drauf an, was du mit deinem basilikum vor hast. ich schneide die blüten immer ab, da die pflanze sonst alle kraft in die blüten und samenansätze gibt. allerdings dauert es nicht lange, und die pflanze treibt erneut blüten.

Diese Blüten sind lecker und eßbar, aber man muss sie entfernen, bevor sie bestäubt und welk werden, sonst verholzt das Kraut und verliert sein Aroma. Wird einfach nur bitter.

Wenn Du sie nicht abschneidest (Blüten und Samenansätze),geht die ganze Kraft der Pflanze in den Samen. Das gilt generell für alle Kräuter.

Die Blüten kannst Du sogar essen. Du solltest sie abmachen, damit der Basilikum noch besser wächst, aber wie gesagt, Du kannst sie ebenfalls essen.

Rezepte gibts dazu beim Chefkoch.