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Wie isst man Weisswürstchen?

gefragt von Heike68 am 07.08.2007 um 17:26 Uhr

Da ich weder aus Bayern bin noch große Erfahrungen mit dem Zubereiten/Essen von Weisswürstchen habe, würde ich Euch gerne fragen wie man Sie denn nun richtig ißt? Eine "Bedienungsanleitung" würde mir sehr weiterhelfen!


Reply


Discoopa
beantwortet von Discoopa am 7. August 2007 17:32
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Beim Essen scheinden sich die Geister. Mit Messer und Gabel ist wohl eher die Norddeutsche Art. Viele Bayern "zuzln" die "Weißwurscht" aus. D.h. Man teilt die W. nur ein mal in der Mitte (in der Breite) taucht die Wurscht in den süßen Senf (in Bayern eher Hausmacher- und nicht Weißwurst-Senf) und lutscht dann die Wurst stückchenweise aus der Haut. Brezen und Weißbier gehören unbedingt dazu.

Guten Appetit.

Kommentar von Simple_avatar4smallWasserschweinchen am 7. August 2007 17:34

ich frag mich, wer bei uns das freiwillig macht

Kommentar von Eichi am 7. August 2007 18:02

Die Preißn glauben auch alles, haha


Wasserschweinchen
beantwortet von Wasserschweinchen am 7. August 2007 17:34
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Würstchen???????????????????????? Das heißt Weißwürste. Und man isst sie so: Gabel reinstechen, abschneiden und in den Mund schieben...

Kommentar von 6bde64de31a93ecf6d9d83860f720248smallKai aus Berlin am 7. August 2007 17:54

So isst man sie eher nicht. Natürlich ist die Pelle essbar, aber ich hab noch keinen Bayern gesehen, der die Pelle mitisst. Übrigens kann man die Schale von Kiwis auch essen, aber trotzdem tuts eigentlich keiner. ;)

Kommentar von Bruno am 7. August 2007 19:33

Danke fuer den Lacher. Gruss von der Insel. Entschuldige, habe Dich vor einiger Zeit mit Kabark verwechselt und einige erschreckt.

Kommentar von Simple_avatar4smallWasserschweinchen am 8. August 2007 14:08

also, in unserer Familie wird die Pelle oft mitgegessen (wir sind übrigens aus Bayern)...


anonym
beantwortet von Boldtbregu am 7. August 2007 17:36
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Sie heißen übrigens "Weißwurst" nicht "Weißwürstchen"! Wasser zum Kochen bringen, ausschalten, Weißwürste hineingeben und ziehen lassen; alles weitere siehe Discoopa. Es gibt übrigens etliche verschiedene Methoden, wie man die Weißwurst mit oder ohne Besteck pellt. Was da am angemessensten ist, ist wohl Geschmackssache.

Kommentar von 11c7e00fe6cbce8764a2347dbc8ccaedsmallBiggi2007 am 7. August 2007 18:40

Um Gottes Willen, niemals in kochendes oder heißes Wasser legen. Weißwurst in kaltem Wasser aufsetzen,und bevor das Wasser kocht vom Herd nehmen.Die Weißwurst noch etwas im Wasser ruhen lass.Ob man Weißwürste mit Messer und Gabel isst, oder "auszuzelt" ist vollkommen egal.

Kommentar von MaxRockatansky am 8. August 2007 08:22

Diese Methode würde die Wurst aber nur unnötig auslaugen und somit den Geschmack beeinträchtigen. Ich schmeisse sie auch immer in heißes Wasser. Was spricht dagegen ??


anonym
beantwortet von Regenmacher am 7. August 2007 17:28
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In dem du deine Frage nach Weisswürstchen hier bei Suche eingibst und liest.


anonym
beantwortet von tobiasjons am 7. August 2007 17:29
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man muss die zwirnseln in dem man das innere langsam mit denn zähnen nach ausen schibt durch das kleine loch an den enden die pelle kann man nicht essen




Kommentar von Simple_avatar4smallWasserschweinchen am 7. August 2007 17:38

natürlich kann man die essen! Ist halt nicht jedermanns geschmacksache...aber es gibt durchaus Leute, die die Pelle mitessen

Kommentar von 813adbcaaa342eaf1c49325d6358d096smallZakalwe am 7. August 2007 18:43

Jaa, ich z.B. Ist so viel leckerer, finde ich.


anonym
beantwortet von ilsebill am 7. August 2007 21:37
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Wir leben im tiefsten Oberbayern und ich pack das Gefühl der ausgezuzelten Wursthaut im Mund absolut nicht. Ich schneide die ganze Wurst der Länge nach in der Mitte durch, dann kann man ganz leicht Stück für Stück abziehen. Mich hat noch nie jemand blöd angeschaut-wär mir auch wurscht.


wolli3454
beantwortet von wolli3454 am 7. August 2007 21:46
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Das Essen einer Weisswurst in Bayern ist Philosophie - jeder wie er gerne mag - , aber wenn ich immer PELLE lesen muss, dann schaudert´s mich. Genau so geht es mir wenn sie LECKER sind. In Bayern heißt es doch "es gibt nix bessas wia wos guats".


anonym
beantwortet von poetvl am 7. August 2007 20:55
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In Bayern wird man schon schräg angeschaut, wenn man die Weisswurst schneidet und mit Messer Gabel isst. Aber was solls, mir schmeckts sie so auch am besten, und ich werde sie nicht auszuzeln. Die Pelle iss ich auch mit, natürlich alles mit süssem Senf. Guten Appetit. Ich finds auf jeden Fall auch nichtgerade sehr appetitlich, wenn die ganzen Teller voller ausgezuzelter Weisswurstpellen sind.


anonym
beantwortet von MaxRockatansky am 8. August 2007 08:27
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Da ich wahlweise auch sehr gern mit den Fingern esse,bevorzuge ich die Methode des "Zuzelns" vobei ich die Wurst vorher mit den Fingern pelle, sie also sozusagen wie eine Banane esse.


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