Halbieren und auslöffeln - aber sie ist erst dann reif, wenn sie außen schrumpelig ist, sonst schmeckt sie sehr sauer.

Am Liebsten in Form von Weingummi! ;-))

Halbieren und auslöffeln. Ich benutze sie häufig für Salatdressings: Das Innere der Passionsfrucht durch ein Sieb streichen und den aufgefangenen Saft mit Passionsfruchtbalsamessig mischen; dann Fleur de Sel, Pfeffer und Mandelöl unterrühren. Sie schmecken auch in Joghurt gerührt oder in Obstsalaten.

in der Mitte aufschneiden ,und auslöffeln..