Wie heißt der Satz richtig?
gutefragehab am 08.12.2008 um 21:23 Uhr
Die Trennung eines Stoffes durch Verdampfen und anschließendes konsensieren heißt Destilation.
Die Trennung eines Stoffes durch Sieden und anschließendes konsensieren heißt Destilation.
Unterschiede??
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Destillation [zu lateinisch destillatio »Herabträufeln«] die, -/-en, Brennen, Weinbereitung: Verfahren zum Trennen des Alkohols und eines Teils der Geschmacksträger von Wasser und den eventuellen Festbestandteilen des Weins oder Tresters; das Ausgangsprodukt wird dabei erhitzt, bis seine leichter flüchtigen Bestandteile - v. a. der Alkohol und bestimmte Aromastoffe - verdunsten.
http://lexikon.meyers.de/wissen/Destillation+%28Sachartikel%29+Gastronomie
Am Anfang steht das Sieden; die Trennung erfolgt durch die verschiedenen Siedepunkte der zusammen gelösten Stoffe; die Stoffe werden also zum Sieden gebracht, dann verdampfen sie und werden kondensiert; da sie verschiedene Siedetemperaturen haben können sie auch beim Kondensieren getrennt werden.
Guppy194 am 8. Dezember 2008 21:33 Ergänzung: Siedepunkt Alkohol 78 Grad; Wasser bekanntlich 100 Grad.
Die Trennung eines Stoffes durch Sieden und anschließender Kondensation heißt Destillation.
gutefragehab am 8. Dezember 2008 21:28 falsch!
Laut Duden ist Destillation Verdampfung und anschließende Kondensation...
Oh o, Rüffel vom Support gekriegt. Wo haste denn die ganzen rattenscharfen Frage her? Die mit Sieden, Verdampfen und Konsensieren ;-)
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DH, bei der Rechtschreibung machts keinen Unterschied