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Wie halten Zwiebeln länger?

gefragt von peterplastikpeterplastik am 23.04.2008 um 22:08 Uhr

Hat mir da jemand einen Tipp?


Reply


HerrLich
beantwortet von HerrLich am 23. April 2008 22:09
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Länger als was? Ich schneide sie in Ringe und friere sie ein. So habe ich immer frische Zwiebeln und muss nur einmal weinen.

Kommentar von 0fa4e21d72969bb479537543a4525989smallkarandasch am 23. April 2008 22:12

@HerrLich: wo hast du zwiebeln her, wo man beim schälen weinen muss? solche hab ich schon seit jahrzehnten nicht mehr gehabt. vielleicht bin ich aber auch bloß abgehärtet. :-)

Kommentar von Fcbb169214ce6767cc043334449ea06esmallHerrLich am 23. April 2008 22:13

Ich weine immer so sehr wie bei einem Schmachtfetzen im Fernsehen - schluchz

Kommentar von 04fd57a1ebd491be88a2843240f4f914smallFrohnatur am 23. April 2008 22:15

Karandasch, verwechselst Du vielleicht Zwiebel mit Äpfel? Meine Zwiebeln bringen mich auch immer zum Weinen.


fabienne1997
beantwortet von fabienne1997 am 23. April 2008 22:09
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kühl und dunkel lagern..wie Kartoffeln auch. Aber nicht im Kühlschrank..eher im Keller!


Frohnatur
beantwortet von Frohnatur am 23. April 2008 22:19
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Kühl, dunkel und luftig lagern. Ich lege immer ein trockenes Brötchen zwischen die Zwiebeln und brenne die Keimaustrittsstellen an, damit sie nicht keimen.


oleandra
beantwortet von oleandra am 23. April 2008 22:09
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Nicht zu warm, aber trocken lagern.


Qetan
beantwortet von Qetan am 23. April 2008 22:09
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Zwiebeln sollten kühl(aber nicht im Kühschrank), trocken und abgedunkelt lagern.





Brigitta
beantwortet von Brigitta am 23. April 2008 22:11
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Im Kühlschrank.

Kommentar von 04fd57a1ebd491be88a2843240f4f914smallFrohnatur am 23. April 2008 22:13

Falsch, Brigitta.

Kommentar von 40069492edf050d1360aa1dcfc6d09b3small Brigitta am 23. April 2008 22:22

Kann schon sein. Aber bei mir im Kühlschrank halten die ewig. :-))


Achat
beantwortet von Achat am 23. April 2008 22:17
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Ich habe meine Zwiebeln mangels Keller bzw. anderer kühler Möglichkeit auch im Kühlschrank. Habe sie einzeln in Zeitungspapier gewickelt. So halten sie länger.


Wieselchen1
beantwortet von Wieselchen1 am 23. April 2008 23:01
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Wir lagern ganze Zwiebeln immer kühl und dunkel, angeschnittene Zwiebeln in einer Frischhaltefolie im Kühlschrank.


Kimmo Wihervaara
beantwortet von Kimmo Wihervaara am 23. April 2008 23:01
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Zwiebeln kann man gut einem Jahr in einer kühlen, trockenen Stelle aufbewahren.


Baiana
beantwortet von Baiana am 24. April 2008 02:50
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Da haben einige Menschen in der neuen Rubrik "Tipps" Tipps abgegeben: http://www.gutefrage.net/suche/tipps/zwiebeln/1


Noona
beantwortet von Noona am 25. April 2008 07:11
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Hallo PeterPlastik. Meine Erfahrung ist, dass die Zwiebeln nicht mehr dieselbe Qualität haben wie noch vor 10 oder 15 Jahren. Die werden in den Geschäften meist (wie anderes Gemüse und Obst) auf bis zu 0°C runtergekühlt, damit sie länger zu verkaufen sind. Dabei werden sie aber weicher, teilweise matschiger. Suche dir doch im Offenverkauf die besten härtesten und schönsten Zwiebeln raus. Die halten dann sogar auch in der Küche viel länger. Ich fand mal Eisstückchen in einem Kopfsalat und wenn man sich mal achtet, die frische Ware, die in die Auslagen kommt, ist immer eiskalt. Viel Zwiebelglück.


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