Wie halten sich frische Küchenkräuter?
Hat jemand einen Tipp, wie sich Küchenkräuter im Topf länger halten? Ich kaufe öfter mal Petersilie, Basilikum oder Schnittlauch und stelle sie auf eine Untertasse in die Küche. Aber trotz regelmäßigen Gießens sehen sie nach wenigen Tagen schon ziemlich unlecker aus. Ich hab das Gefühl, andere haben da ein besseres Händchen, meine Schwiegermutter hält sich ihren Basilikum nun schon seit drei Wochen. Hat jemand einen Tipp? Gießen, Umtopfen, Lichtverhältnisse, etc - wie macht ihr das?
Antworten
Wenn's nur um die Kräuter und weniger um die Deko der Küche geht, die frischen Kräuter einfrieren. Bei Bedarf Portion "abschneiden".
Mir ging das auch immer so-in jeder Wohnung-also quasi fast allen Lichtverhältnissen.
Nun hab ich ein Kräuterbeet auf der Terasse und die halten nun schon seit Monaten.
Ich könnte mir vorstellen, dass die Erde mieseste Qualität ist, da die Händler wahrscheinlich davon ausgehen, dass die Kräuter sofort verbraucht und dann weg geworfen werden.
Versuchs doch mal mit Umtopfen-oder eben Kräuter vom Gärtner kaufen und nicht im Supermarkt!
Mit der qualitativ miesen Erde ist ein guter Hinweis. Ich werd´s mal mit dem Gärtner versuchen, vielen Dank!
meinName am 20. Oktober 2008 12:21 Auf dem Wochenmarkt gibt auch robuste Kräuter die draussen gezogen wurden, die sind nicht so empfindlich wie Gewächshauskräuter ausm Supermarkt.
Basilikum geht bei mir das ganze Jahr auf der Fensterbank. Nur giessen, wenn es Wasser braucht. Manchmal auch 2x täglich. Manchmal nur alle 2 Tage. Keine nassen Füsse. Von oben abernten, dann wächst es buschiger nach. Petersilie und Schnittlauch geht bei mir auch nicht. Kleinhacken und einfrieren.
Danke für die Gießtipps :-)
Wenn ich mir Kräuter kaufe mache ich als erstes umtopfen. nicht in die direkte Sonne und ich lass sie auch mal austrocknen nicht immer gleichmässig feucht halten. Frische Luft sollte auch sein, also beim Fenster welches du zum Lüften kippst.
Hallo... wenn man Kräuter im Topf kauft, muss man diese Umtopfen, denn es so wenig Erde noch im Topf das es für längere Zeit nicht ausreicht. Und dann hell stellen, aber keine Südseite. Es gruesst Floriheidi89
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