Wie halte ich Brötchen für einen Tag frisch,ohne sie aufzubacken??
mvjb07 am 05.07.2009 um 18:37 Uhr
Da sonntags der Bäcker bei uns zu hat,muss ich mir Samsatg Brötchen für die umzugs helfer kaufen,wollte Doe brötschen dann belegen,wie halte ich die nun frisch??
ich kann ja nicht noch 20 Brötchen auf backen..keine zeit dafür!!
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Also Knackig frisch kannst du sie nich halten aber wenn du sie mit der Papiertüte zusätzlich noch in eine Plastiktüte packst bleiben sie zumindest weich und schmecken auch noch. Ich mach das auch immer so wenn ich Frühschicht habe.
Wieso kaufst du keine Aufbacksemmeln von Coppenrath und Wiese?
mvjb07 am 5. Juli 2009 18:42 weil ich keine zeit dafür habe noch am umzugstag brötchen zu backen..muss ich dann für 20 stück machen,das dauert alles zu lange und mein offen ist klein
Besorg dir ein anständiges Brot!
Das ist bei körperlicher Arbeit besser.
Also wenn Du sie einmal aufbackst, dann kannst Du sie in eine Schublade tuen und einen Apfel / ein Becher Wasser reintun.
Dann bleibt es wie frisch. ;)
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Stimmt, ich mach das auch meistens, wenn ich welche übrig habe. Ich mag das sogar gerne, wenn sie so'n bisschen "pappig" sind. Hauptsache sie sind nicht trocken. Austrocknen können sie ja durch die Plastiktüte nicht.