Teilweise Direktsaft? Warum teilweise?

Direktsaft, direkt nach der Pressung abgefüllt, ist spitze und es gibt fast nichts besseres. Aaaber wenn der Saftabfüller das Ganze erst mal lagert...z.B. bis Mai ;) dann verliert der Saft bis dahin eine Menge - nicht nur Vitamine sondern auch Aroma.

Folglich ist Direktsaft direkt nach der Ernte (bei Äpfeln z.B. in den Wintermonaten) uneingeschränkt zu empfehlen. Später allerdings sollte man auf einen Saft aus Konzentrat zurückgreifen - der hat immer noch einen Großteil der Vitamine, und ansonsten dieselben Inhaltsstoffe.

Hallo,

Natürlich ist einen frischen Saft von frischen Obst und Gemüse besser. Bei jede art der Konservierung gehen eine große einteil von Vitamine und Mineralen kaputt.

Lg Elke

Gut! Ja!

Direktsaft (auch Muttersaft) ist Fruchtsaft, ein Fruchtsaft (überwiegend Apfel- oder Orangensaft) der nach der Pressung und Kelterung filtriert und im Idealfall direkt danach abgefüllt wird. Sollte dies nicht möglich sein, wird der Saft in großen Lagertanks steril eingelagert und zu einem späteren Zeitpunkt erhitzt und abgefüllt. Eine Verarbeitung zu Konzentrat und eine entsprechende Rückverdünnung entfällt bei Direktsäften.

Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Direktsaft“

Gruß aus Hagen

direktsaft is viel besser und leckerer

Direktsaft