inzwischen wurde das überholt. du kannst ruhig täglich ein Ei essen.

Alle paar Jahre gibt es dazu neue Erkenntnisse, die grunsätzlich anders als die vorherigen sind. Iss' Deine Eier und genieße sie.

Ich esse gern und oft Eier und mein Cholesterinspiegel ist 1 A in Ordnung. Ich denke es liegt wohl auch an Veranlagungen von Menschen, wie sie mit jenem Futter nicht so gut zu Recht kommen.

Eier erhöhen deinen Cholesterinspiegel nicht.Du kannst jeden Tag ein Frühstücksei zu dir nehmen.

Das Ei ist ein einzigartiges Lebensmittel. Ei gibt es überall, es ist billig, kalorienarm, reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist eine hervorragende Cholinquelle. Cholin ist eine chemische Verbindung, welche die Verbindung zwischen Nerven und Muskeln herzustellen hilft. Die Eier sind auch an Lutein reich. Lutein hilft Glaukom oder Gelber Fleck Degeneration vorzubeugen. Eier sind arm an Fetten und sie beinhalten ungesättigte Fettsäuren.

Nein, das ist so nicht ganz richtig. Nur wenn du schon einen erhöhten Cholesterinspiegel hast, solltest du nicht mehr als 2 Eier die Woche essen. Aber es gibt auch noch viele andere Lebensmittel, die du dann nicht darfst.

Ein zuviel ist wie bei allem nicht gesund.

die Meinungen von einschlägigen Experten über dieses und jenes Nahrungsmittel sind genau so vielfältig, wie es Menschen gibt. Heute dies und morgen jenes, was mal auf der abschussliste steht.

Ich bin der Meinung, dass wenn alles in Maßen genossen wird, auch alles verdaulich ist und dem Körper nicht schadet...

Ich esse auch gerne und zuweilen auch viele Eier! Mit Cholesterin hatte ich aber auch noch nie Probleme!

Das sind Erkenntnisse, die nicht mehr stimmen. Eier sind in kleinen Mengen gesund. (nicht mehr als 2-3 Stück pro Tag)

Das mit dem Cholesteringehalt und was darüber gesagt wurde, war einer der vielen "Ernährungsirrtümer" unserer Zeit (Zitat ende). Hab ich so im Fernsehen gehört.

Ich hatte zu hohe Cholesterinwerte und habe Eier gemieden wie die Pest! Jetzt habe ich meine Ernährung auf Low Carb umgestellt, esse mindestens 6-8 Eier pro Woche und was denkt ihr, wo mein Cholesterinwert heute ist? Ja genau --> Im grünen Bereich!!!
Demnach kann ich dem Beitrag von "moon73" nur zustimmen und habe ein wenig ergänzt!! Und dazu stelle ich dir noch einen Link für Ulrike Gonder hier ein, sie schreibt sehr Aufschlussreich über dieses Thema! http://www.ernaehrgesund.de/pfeffer/cholesterin.html

http://www.team-andro.com/phpBB2/topic,4840,-eier-und-cholesterin.html

wenn man zu viel isst sind sie sehr ungesund aber wenn man nur eines in einem oder zwei tagen isst ist es o.k. WICHTIG: NICHT MIT VIEL SALZ!!!!!

Wenn die du keine Cholesterinprobleme hast, darfst du bedenkenlos 2-3 Eier pro Tag essen.

Der Cholesterinspiegel ist immer nur die Folge von ungesunder Ernährung, zu wenig Bewegung oder einer Krankheit. Ein gesunder Mensch hat einen cholesterinspiegel von ca. 200mg pro Deziliter Blut. Der Mensch hat ca 7 bis 8% Blut. Ein 70kg schwerer Mensch hat demnach ca. 5liter blut. Das ergibt ca 10'000 mg cholesterin. ein ei hat ca 200mg Cholesterin. Du müsstest also schon 10 Eier essen um einen Cholesterinspiegel von 200 auf 220 zu heben. Der Körper gewöhnt sich an das zusätzliche cholesterin und produziert entsprechend weniger. Anders sieht die Sache aus, wenn du einen viel zu hohen cholesterinspiegel hast, dann sind Eier in Massen nicht gerade gesundheitsförderlich.

Ich denke, da streiten sich die "Experten" nach wie vor. Einige meinen, sie belasten den Cholesterinspiegel zu stark, andere sind vom genauen Gegenteil überzeugt.