Wie gesund ist Tiefkühlgemüse eigentlich?
Ich habe das jetzt mal öfter getestet mit dem Tiefkühlgemüse und so schlimm find ich das gar nicht mal, weil ich das dann auch direkt mit in der Pfanne verarbeite und wenn ich das aus der Konserve nehme, eher nicht direkt sondern in einen Extratopf. Nun wollte ich mal von Euch wissen, ob dies Tiefkühlgemüse genauso gesund ist, als wie wenn man das frisch kauft und zubereitet und aus der Dose? Allerdings nehme ich das auch nur von Iglo. Da bin ich doch etwas eigen.
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Es ist sogar gesünder. Enthält die meisten Vitamine, da es nach der Ernte sofort schockgefrostet wird.
Absolute Frische, daher gesund.
Nina2407 am 20. August 2009 12:44 hab ich bei galileo gesehen stimmt !!
so gesund wie frisches gemüse wenn nicht noch gesünder weil es gleich nach der ernte verarbeitet wurde und nicht wie frisches lange im laden liegt.
KBB0815 am 20. August 2009 12:45 genauso ist das! DH
Besser als Dosenware ist es sicher. Zu Frischware ist es auch noch interessant weil es immer erst ausgereift eingefroren wird, und man bei Frischware oft unreifes bekommt.
LG Sikas
Besser wie Frischgemüse. Da es direkt eingefroren wird, verliert es weniger Vitamine wie frisches, daß oft tagelang unterwegs ist, bis es beim Verbraucher ankommt.
nicht so gesund wie frisch aus dem Garten aber viel gesünder als nicht gefrorenes Gemüse das viele Tage unterwegs ist und viele Tage gelagert wurde.
Sehr gesund, fast alle Vitamine bleiben erhalten.
oh dann kann ich das also mal öfter machen. Normal sagt man ja immer, das dadurch Vitamine verloren gehen und bei Iglo kann man ja eigentlich eh nie was verkehrt machen denke ich.
Gesünder als am Markt gekauftes Gemüse. So schnell wie Gemüse eingefroren wird, kann man gekauftes Gemüse gar nicht verarbeiten. Alles ist noch drin.
hallo das tiefkühlgemüse ist sogar gesünder als das frische. da ist der verarbeitungsweg schneller und das gemüse ist noch voller vitamine, bei frischen sachen verliert sich das je länger es liegt. wenn man das gemüse dann noch dünstet und das wasser davon weg schüttet ist so gut wie nichts mehr enthalten.
Da es gleich nach der Ernte schockgefroren wird sind noch alle Vitamine enthalten. Somit ist es eigentlich gesünder als Frischware, die vielleicht aus Afrika importiert wurde und erst nach einer Woche bei uns im Verkauf landet. Da haben sich die Inhaltsstoffe zum Teil schon verabschiedet.
Durch das Einfieren gehen trotzdem Nährstoffe vrerloren. Am besten ist immer noch frisches obst und Gemüse.
Shahkapre am 21. August 2009 18:10 Wieso? Wenn das Fliessband vom Feld direkt in den Frost läuft (bildlich gesprochen) oder das Gemüse auf den LKW geladen, drei Tage durch die Gegend kutschiert und dann noch mal drei Tage im Laden unter UV-Licht rumliegt, wo gehen mehr Nährstoffe verloren?
Wenn man es selbst eingefroren hat genauso wie frisches. Beim gekauften wäre ich mir nicht gan so sicher
nach dem heutigen stand, ist generell tiefkühlkost gesund.
ich hab mal gelesen daß tk gemüse gesund sein soll. denn wenn du gemüse selber wäscht und einfrierst sind ja auch die nährstoffe enthalten.
Tiefkühlgemüse spart nur Zeit und Geld, an Gesundheit spart es leider auch!
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