Frage von AskLivio, 46

Wie Geschmack aus dem Mund spühlen?

Ich und ein Freund möchten als Schulprojekt einige Lebensmittel testen lassen. Um zwischen den Tests den Geschmack des vorhrigen Produkts suchn wir etwas mit dem man diesen aus dem Mund spühlen kann. Ist Wasser gut ode rgibt es etwas anderes?

Antwort
von Brunnenwasser, 18

Wasser nach jeder Verkostung zum Spülen nehmen, die geschmacksärmsten Lebensmittel zuerst verkosten. Gewürzte Lebensmittel zusätzlich mit Weißbrot neutralisieren, scharfe Dinge ganz zum Schluß verkosten.

Antwort
von GanMar, 25

Mineralwasser und eventuell ein kleines Stückchen nicht zu frisches Weißbrot funktioniert gut.

Antwort
von zippo1970, 19

In professionellen Testlabors wird zwischen den Geschmackstests mit Weißbrot und Wasser, der Geschmack neutralisiert.

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