Snowmax ist ein Protein, das aus der Bakterie Pseudomonas syringae gewonnen wird.

Dies Bakterie gibt es überall in der Natur, auf Gras, Bäumen, Gemüse und in der Atemluft - dürfte also eher nicht gefährlich sein.

Dieses Protein wird in geringen Mengen dem von Schneekanonen verschossenen Wasser zugesetzt und "erhöht" die Temperatur, bei der das Wasser gefriert.