Am besten nimmst Du für Suppe Dosen. Beutel sind doch flexibel - da kann leicht was daneben gehen, wenn die Tüte umfällt, bevor sie zu ist.

Wenn's denn gar nicht anders geht, würde ich den Beutel zum Befüllen in einen Topf stellen, möglichst so, daß ich den Rand des Beutels etwas über den Topf krempeln könnte.

http://www.frag-mutti.de/tipp/p/show/categoryid/1/articleid/10384/So%C3%9Fen-einfrieren-und-dabei-stapeln.html

Bevor ich die Suppe in den Gefrierbeutel fülle, setze ich diesen in eine eckige Form und befülle dann erst den Beutel. Danach friere ich dieses zusammen ein. Wenn die Suppe gefroren ist, kann ich die Eckige Form entfernen und so das Gefriergut einfach stapeln.

Von Andrea Krause

Ich fülle eine Suppe, die ich einfrieren möchte in eine Tupperware-Schussel mit Deckel. Da tu ich mir auch später leichter, die Suppe aufzutauen. die geht nämlich durch die Tupperware ganz gut raus man muss nur ein bisschen am Boden auf der Rückseite drücken. Mit einer Gefriertüte würde ich das nicht machen - das kann nur schiefgehen.

Schöpfkelle. Ich würde aber eher einen festen Gefrierbehälter nehmen

Den Beutel in einen Behälter, die Öffnung uber den Rand nach außen stülpen, festhalten oder Gummiring drum, Suppe rein, Gummiring entfernen und Tüte Verschließen.

Man füllt die Suppe z.B. in ein Tuppertöpfchen und wenn sie gefroren ist, kommt sie in den Beutel.

Nimm einen großen Trichter für die Brühe. Und die Einlage kannst Du dann mit einem Löffel dazu geben.

stülpt den gefrierbeutel über eine schüssel und rein mit der suppe.

Gefrierbeutel umschlagen, in ein hohes Gefäß stecken, Suppe rein, wieder zurückschlagen (das ist in diesem Falle erlaubt und durchaus erwünscht) und den Beutel schließen. Überschüssige Luft natürlich herausdrücken.

Einfach die Tüte in eine Schüssel oder sowas und etwas über den Rand der Schüssel ziehen. Dann rein damit und fertig.