Wie friert man Kürbis ein?

gefragt von am 29.09.2008 um 18:48 Uhr

Habe mich heute verleiten lassen und einen dicken, fetten Kürbis gekauft. Sieht super aus und schmeckt hoffentlich auch so. Nur leider ist er doch etwas zu groß...wenn ich ihn erstmal angeschnitten hab, muss ich ja mit allem irgendwas anfangen- wie friert man Kürbis denn am besten ein? Stückchenweise oder wie? Irgendwie vorkochen oder so was?

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beantwortet von am 29. September 2008 18:55

Ich würd mir ein leckeres Gericht kochen und dass dann einfrieren hat den Vorteil, dass der Kürbis nach dem Auftauen nicht mehr zubereitet werden muss.

beantwortet von am 29. September 2008 18:54

man kann einen herrlichen amerikanischen Pumpkinpie machen. Man kann Kürbis süß einkochen oder auch sauer. Einfrieren geht auch als Püree oder in Stücken.

Kommentar von 45ad634c620db1fbba908165fb92e010small

am 29. September 2008 18:56

Hört sich lecker an wie komme ich an das Rezept?

Kommentar von am 1. Oktober 2008 11:29

einfach mal nach Pumpkinpie googeln. Rezepte gibt es sehr viele. Auch solche zum einkochen.

beantwortet von am 29. September 2008 18:51

http://www.gutefrage.net/frage/kann-man-kuerbis-einfrieren

beantwortet von am 29. März 2009 23:12

Hallo ... ich würde den n icht in die Truhe geben - entweder süß sauer einlegen - oder aber die Suppe einkochen - einfrieren ... habe ich mal ausprobiert ist er widerlich .. sehr fasrig .. nicht mein Fall ... aber eingekocht - lecker ganz gleich wie ... halt nach alter Art.