wie esse ich kaki ?
flex06 am 02.10.2007 um 16:25 Uhr
komm grade von aldi und habe mit kaki`s mitgebracht, jetzt habe ich mal eine gewaschen und halbgemacht.. was jetzt?
also die hat kein gehäuse ist aber weislich in der mitte unter dem strunk (den ich schon entfernt habe) muss ich das wegschneiden oder kenn ich sie essen? ist die schale essbar oder muss ich die noch wegschälen?
bette antworten sonst wird sie trocken :-) Danke!
Antworten
Schale kann man mitessen, ist aber Geschmacksache. Ansonsten aufschneiden und auslöffeln, wie bei einer Kiwi.
Der Stielansatz muss raus, Schale kannst Du mitessen. Guten Appetit.
Die Kaki/Sharonfrucht ist eine orangefarbige Frucht. Die Form der Kaki läßt sich am besten mit einer viereckigen Tomate vergleichen. Das Fruchtfleisch ist hellorange (Sharon) bis dunkelorange (Kaki). In der Kaki können sich Kerne befinen, die Sharon ist meistens kernlos. Am Kelchende befinden sich 4 grüne Blätter, die den Stielansatz verdecken. Außer den grünen Kelchblättern kann man die gesamte Kaki/Sharon essen.
Ne Kaki oder auch Sharonfrucht genannt wird nicht trocken. Sie muss aber nachreifen, damit sie schmackhaft wird.
Die von dir gekauften Kakis sind garantiert noch hart und schmecken nach nichts.
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