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Wie erwärme ich das Oliven-Kartoffelpürree von gestern am besten?

gefragt von songline am 27.09.2008 um 10:54 Uhr

Gestern habe ich mich beim Kochen ein wenig mit der Menge vertan. Deshalb habe ich heute noch eine Menge Kartoffelpürree mit Oliven übrig. Wie erwärme ich das am besten und vor allem so, dass es nicht anbrennt? Eine Mikrowelle habe ich übrigens nicht.

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Kochen x 10.293 Küche x 4.978 Liven-Kartoffelpürree x 1

GoldenSilence
beantwortet von GoldenSilence am 27. September 2008 10:55
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in einer Auflaufform im Backofen, mit Alufolie abdecken, damit die Oberfläche nicht austrocknet. Ca. 70°C, nicht zu hoch.

Kommentar von Simple_avatar5smallschlossgeist am 27. September 2008 17:46

Diesen Vorschlag finde ich gut, DH


TawaGirl
beantwortet von TawaGirl am 27. September 2008 10:57
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Mit etwas Milch und auf ganz kleiner Stufe. Ständig umrühren. Dann könnte es auch auf dem Herd klappen. Garantieren kann ich das leider nicht, da ich das immer in der Mirkrowelle mach, die Du ja nicht hast. Aber mit geringer Wärmezufuhr dürfte da nichts anbrennen. Dauert halt nur etwas länger. LG TawaGirl


vitaminpille
beantwortet von vitaminpille am 27. September 2008 10:55
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auf dem hard und oft genug umrühren. wenn das zu "unsicher" sein soll, dann am besten in einem wasserbad erhitzen


Blubi
beantwortet von Blubi am 27. September 2008 10:55
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schluck milch rein und ab in den topf. dann unter ständigem rühren erhitzen. oder in der pfanne anbraten is auch sehr lecker


anonym
beantwortet von Uschytroll am 29. September 2008 18:33
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In der Pfanne braten. Das schmeckt lecker !!!!


DaSu81
beantwortet von DaSu81 am 27. September 2008 11:20
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Ich mag 's nicht, aber meine Mutter brät das übrige Pürree oft! Also so wie Bratkartoffeln. Naja, wie schon gesagt: Geschmackssache! Aber gehen tut es.

Ich würd einfach wieder ein bisschen Milch zugeben und im Topf unter ständigem Rühren nochmal erhitzen.


Candyflip
beantwortet von Candyflip am 27. September 2008 10:55
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In einem Topf, unter ständigem rühren. Kannst noch einen Schuss Wasser beigeben.


hajottka
beantwortet von hajottka am 27. September 2008 10:55
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In der Mikrowelle. Oder mit etwas Wasserzugabe auch im Topf.

Kommentar von B68a03c41c766d8c13e7a92ab18f7e58smallPinguin am 27. September 2008 10:56

er hat doch keine mikrowelle hajottka :)

Kommentar von Cbbbcac8a8964b610e4634a700781d12smallhajottka am 27. September 2008 10:56

Wer ganz liest, ist klar im Vorteil!!!!!!!!

Kommentar von B68a03c41c766d8c13e7a92ab18f7e58smallPinguin am 27. September 2008 10:58

mein kommi war auch nur auf deinen ersten satz gerichtet :)

Kommentar von Cbbbcac8a8964b610e4634a700781d12smallhajottka am 27. September 2008 11:00

Ich weiß, habe einfach nicht zuende gelesen!

Kommentar von B68a03c41c766d8c13e7a92ab18f7e58smallPinguin am 27. September 2008 11:10

^^


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