nix. Ohne Aufpassen geht das nicht. Oder du kochst mit so viel Wasser, dass er abgeschüttet werden muß

mehr wasser..

lg

immer die doppelte menge wasser, wie vom reis nehmenalso: 1 tasse reis und zwei tassen wasser. wasser zum kochen bringen, reis dazugeben deckel drauf und energie aus. wenn du kein wsser mehr siehst, ist der reis fertig und nicht angebrannt. das ganze bezieht sich auf langkornreis. zur behandlung von rundkornreis mußt du dir risotto-bzw. milchreis-rezepte ansehen.

Immer die doppelte Menge Wasser nehmen. Also eine Tasse Reis, 2 Tassen Wasser etwas Salz, aufsetzen. Der Topf muß groß genug sein. Deckel drauf, warten bis es kocht, Platte ausstellen und Topf auf der Platte stehen lassen. Nach 20 Min. ist der Reis fertig und garantiert nicht angebrannt.

Reis ist das einzige Gericht, das ich wegen der Einfachheit in der Mikrowelle zubereite: - und so nicht anbrennt: -
- Reis waschen
- in Gefäß rein
- Wasser 1-2 Finger mehr als Reishöhe
- 5 Minuten auf höchster Stufe - 10 Minuten auf halber Stufe. Fertig. Würzen. Essen.

mein rezept für langkornreis: doppelte menge wasser, wie reis: wasser zum kochen bringen, reis zugeben, deckel auf den pott und energie aus. wenn das wasser weg ist, ist der reis gar und nicht angebrannt.

Wenn du einen E-Herd hast, dann genügt aufkochen lassen und dann kann die Platte komplett abgedreht werden. Die Restwärme reicht. Es ist auch kein Tuch erforderlich, ein normaler Deckel reicht. Das Ganze nennt sich dann Quellreismethode:

http://goccus.com/campus.php?id=227

Du nimmst einen Topf,gibst etwas Öl rein, Platte auf volle Hitze,den Reis am besten mit einer Tasse abmessen, unter umrühren glasig werden lassen, die doppelte Menge kaltes Wasser drauf, warten bis das Wasser kocht, runterschalten auf geringste Hitze,Küchentuch zusammenfalten,über den Topf legen,Deckel drauf...und nach ca. 20 min. sollte der REis fertig sein :)

Kauf dir Reis im Kochbeutel

Kochbeutelreis kaufen, der brennt nicht an.

Bei Reis darf man ruhig ab und zu nachsehen, ob die Wassermenge noch ausreicht oder ob man nachgießen muss.

Wenn du für den anderen Reis einen gelochten Eisatz verwendest (wie im Schnellkochtopf) und mehr Wasser nimmst, kann er auch nicht anbrennen.

Ungeschälten Reis und Wildreis brate ich immer erst an, bevor ich Wasser zugebe. Das schmeckt besser, ist aber nicht angebrannt.

vielleicht die Platte zeigiger abschalten; mit der Restwärme nachquellen lassen

immer auf temperatur achten schalte ihn nach dem anduensten sofort runter