Frage von esra687,

Wie bleibt mein Gebäck frisch und schön weich?!?!?

Hallo ihr Lieben,

habe für die Schule was leckeres gebacken. Hefegebäck mit Schafskäsefüllung. Nur wie bleiben diese frisch und weich bis morgen???

Wäre nett, wenn ihr mir helft.

Danke =)

Hilfreichste Antwort von Salzprinzessin,
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Ich verpacke in solchen Fällen luftdicht - übrigens auch Brötchen. Meiner Ansicht nach trocknet gerade Hefegebäck in normalem Papier - das schließlich atmen kann - aus und es gilt ja gerade die Feuchtigkeit zu erhalten. Für den "Frischekick" kann Hefegebäck im vorgeheizten Ofen bei der für das Gebäck vorgesehenen Backtemperatur ca. 5 - 8 Min. aufgebacken werden und schmeckt dann wie frisch gebacken.

Antwort von BEAFEE,
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Eckige Tupperschüssel, oder Alufolie...

Antwort von sikas,
4 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

Am besten in einer Papiertüte da trocknet es nicht aus aber schwitzt auch nicht.

LG Sikas

Antwort von Klaus1940,
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In eine Keksdose füllen und verschließen.

Antwort von Floriheidi89,
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Hallo .... je Form - Art - Weise - gehören Kekse - Gebäck in saubere Blechdosen - da hält es sich ca. 6 Wochen - der Weihnachtsstollen kann im Keller sehr gut eingepackt liegen - wichtig aber sehr gut verpackt - und dann auch mit Tüchern abgedeckt - so ist er um die WEihnachtszeit ein wahrer Gaumenschmaus -

Antwort von selinaweber,
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Aufjedenfall Luftdicht verpacken damit es nicht austrocknet :) Oder im Notfall einfach gleich essen :)

Antwort von Biggii,
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Ich gebe da Papier drum und nachher in einen Gefrierbeutel, lasse ihn solange auf bis ich ihn dann mitnehme

http://kochundbackclique.phpbb6.de/kochundbackclique.html

Antwort von costacalida,
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In Frischhaltefolie wickeln und ab in den Kühlschrank.

Antwort von schulle2,
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Ich denke mal, daß Papier richtig wäre.

Antwort von RoteRose93,
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frischhaltefolie:)

Antwort von Joesch,
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Tupperdose.

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