Normalerweise tun sie es ja von oben. Die sich von unten ausbilden haben auch einen speziellen Namen....! Leider vergessen
Tropfendes Wasser mit Sinterkalk bildet die herabhängenden Stalaktiten. Und unten bilden dieselben Tropfen die Stalagmiten.
Kohlensäurehaltiges Wasser, das Kalkstein aufgelöst hat, tropft von oben auf den Boden. Dabei wird Kalk freigesetzt. Die dadurch entstehenden Tropfsteine heißen Stalagmiten.

Wassertropfen, die lange 'oben' aufgehängt sind, scheiden dort, wie an einem Zahnhals, Kalkkrusten aus. Spätere Tropfen hängen dann schon ein bißchen tiefer und so können röhrenartige Stalagmiten entstehen.
Bei den unten aufspritzenden Wassertropfen gibt es eine starke Verdunstung durch die feine Verteilung und eine damit verbundene Kalkausscheidung. Die Formen sind eher gerundet als stäbchenförmig.