Ich möchte meiner Freundin einen weißen Trüffel mitbringen. Wie bewahre ich den am besten auf?
Mach und lese dich hier schlau: http://www.berlinonline.de/berliner-zeitung/archiv/.bin/dump.fcgi/2007/0120/reis...
Ich war vor Jahren mal bei einem Trüffelessen. Den Rest der Knolle, die wir gekauft hatten, nahmen wir mit heim. Der Koch meinte damals, am besten in ein Glas mit Schraubverschluß geben und am nächsten Tag unbedingt verwerten!