Habe kürzlich irgendwo gelesen, dass man Chips auch selbst machen kann, und zwar in einer schlanken Variante. Leider finde ich die Quelle nicht mehr, obwohl mich das sehr interessiert. Hat vielleicht jemand ein entsprechendes Rezept?

Ich habe gesehen das Tupperware ein spezielles Teil anbietet, mit denen man Chips fettfrei in der Microwelle backen kann. Aber ansonsten würde mir nur noch einfallen, das man dünne Kartoffelscheiben auf ein Backblech legt und dünn mit Öl einpinselt. Dann im Ofen knusprig backen. Hab ich zwar noch nicht probiert, aber sollte eigentlich klappen. Das größte Problem ist es wahrscheinlich, die Kartoffelscheiben so hauchdünn hinzubekommen...

Kartoffel in Hauchdünne Scheiben schneiden,auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen und bei 180 Grad mit Umluft oder 200 grad ohne Umluft Backen.Erst danach mit salz und Paprika pulver würzen.
Noch sparsamer mit dem Fett wird es, wenn du die Kartoffelscheiben zusammen mit ein paar Tropfen Öl in eine Plastiktüte gibst und erst dann auf einem Backpapier im Ofen backst. Am Schluss würzen.

Hauchdünne Kartoffelscheiben (bekommst du mit einem Gurkenhobel hin), dann ab in die Mikrowelle (aber beobachten, damit sie nicht schwarz werden). Es gibt wie schon von Cassiopeia78 erwähnt spezielle Teile in denen du die Kartoffelscheiben hochkannt einlegen kannst. Sind dann fettfrei - ob das evtl. Gewürz an ihnen hängenbleibt weiss ich allerdings nicht.

Ich mache mir immer Bämmchen selber: Schwarzbrot in hauchdünne Scheiben schneiden, auf einem Backblech auslegen und bei 200 ° ausbacken, dann mit Salz würzen.
Leeeeeeeecker!!!
LG
Wieselchen