Frage von KiwiKuchen, 55

Wie bereitet man Kidneybohnen zu?

Kann man dunkelrote Kidneybohnen aus der Dose einfach so essen? Muss man sie kochen, backen oder braten? Stimmt es, dass man gerade durch die Kidneybohnen Blähungen bekommt auch wenn sie gekocht werden?

Danke im voraus

Expertenantwort
von Vivibirne, Community-Experte für Rezept, 12

Diese kannst du verwenden für eintopf , Chili con / sin carne, aufläufe, salate oder kannst sie einfach so essen. Nie aus der dose essen sondern rausnehmen und abgiessen, kurz abschrecken mit wasser & dann verzehren
Gilt auch bei Mais und erbsen etc
Ja man bekommt Blähungen von bohnen

Antwort
von Pangaea, 31

Schau mal, hier ist bestimmt was für dich dabei: http://www.chefkoch.de/rs/s0/kidneybohnen/Rezepte.html

Und Blähungen bekommst du von allen Hülsenfrüchten. "Jedes Böhnchen gibt ein Tönchen".

Antwort
von triggered, 28

Damit kann man einen leckeren Partysalat machen oder Chili con Carne.

Man kann die auch direkt so essen. Das mit den Blähungen hält sich im Rahmen.

Antwort
von IchHabNeFrage73, 31

das mit den blähungen trifft erfahrungsgemäß nicht so ein wenn sie geröstet sind. in der pfanne geröstet schmecken sie sehr gut, du solltest sie aber zuvor sehr gut abtropfen lassen.

Antwort
von suziesext10, 14

Blähungen kriegste bei allen Hülsenfrüchten, Erbsen, Linsen, Bohnen. Wenn die Kidnybohnen in der Dose sind, kommen sie normalerweise vorgegart. Sie sind die Grundlage zb für Chili con Carne. Also allen rein in den Topf, alle Zutaten, gut miteinander verkochen,fertig. Guten Appetit.

Antwort
von Samila, 25

die sind schon gekocht. blähungen bekommst du auch wenn du sie pürrierst.

ich esse sie gerne einfach so, oder im salat, zu chilli, pürriert und gewürzt zu einem dip verarbeitet

Antwort
von AmandaF, 38

Zuerst einmal must du sie immer unter fließenden Wasser abspülen.

Sie schmecken im Salat, im Eintopf,  im Chilly con Carne, halt überall.

Ich vertrage sie gut und bekomme keine Blähungen. 

Antwort
von ApfelTea, 11

Ich schütte den inhalt der dose mit ins chili. Sehr lecker

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