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Wie bereitet man den perfekten Cappuccino ?

gefragt von Silberheim am 10.11.2008 um 9:46 Uhr

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Harmoni
beantwortet von Harmoni am 10. November 2008 09:48
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... ich KANNS nicht mehr hören ! Werde ab jetzt nie wieder dieses Zeug mit C am Anfang und ino am Ende trinken ! Du hast es echt geschafft !

Kommentar von Silberheim am 10. November 2008 09:51

schau mal auf Kategorie ;-)

Solll ich dir eine Melitta Harmonie aufbrühen ?


Mariposa68
beantwortet von Mariposa68 am 10. November 2008 09:49
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Ist mir sch.... egal. Es reicht mit Cappuccinofragen heute.
Das Limit ist erreicht.
Werd ein Freund von Shanai


annette00
beantwortet von annette00 am 10. November 2008 09:49
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ist heute cappuccino tag oder was?;-) welchen cappo meinst du einen aus der dose also schon einen fertigen oder aus der maschine??


anonym
beantwortet von felix82 am 10. November 2008 09:49
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mit den Automaten von Krups! Die Multo Gusto ist genial!


anonym
beantwortet von diebiene am 10. November 2008 09:51
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Espresso und nach Belieben aufgeschäumte Milch dazu. Geh und probiers mal aus.


anonym
beantwortet von tinelli am 11. November 2008 19:04
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hier, hab von http://www.market-grounds.com/index.omeco?FOLDERID=403. Da gibt es noch paar Rezepte mehr.

Cappuccino

Ein klassisches italienisches Rezept. .......Vom italienischen "Cappuccio", nach den braunen Kutten der Kapuzienermönche.

Es besteht zu je 1/3 aus Espresso, heisser Milch und Milchschaum. Als Krönung wird der Cappuccino noch mit etwas Kakaopulver bestreut.

Zutaten:

1dl Milch Bohnenkaffee Kakaopulver Zucker (je nach Geschmack) Cappuccino-Tasse (ca. 140 ml)

Zubereitung:

Milchschaum/Milch erhitzen: Zu Beginn nur wenig Luft zuführen, damit die Milch bloss erhitzt wird. Wenn dann mehr Luft zugeführt wird, wird die Milch aufgeschäumt.

Tasse unter den Kaffeeauslauf schieben und den Espresso beziehen

Caffé + Tipp

Perfekten Milchschaum bereitet man unter der Dampfdüse in einem Gefäß aus Edelstahl und mit 3,5-prozentiger, kalter Milch zu. Damit der Schaum nicht zu schnell zusammenfällt, darf die Milch nicht kochen.


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