Zwiebel mit Rinderhack anbraten, das herausgeschabte, zerkleinerte "Fleisch" der Zucchini dazugeben, Tomatenmark oder Aiwa, Champignons, Pfeffer, Salz, Knoblauch, Thymian... (meine Rezepte sind nie die selben :)) Die Masse einfüllen und das ganze dick mit Reibkäse bedeckt überbacken.

mit hackfleisch tomatenmark knoblauch und zwiebeln und dann tomatenscheiben oben drauf legen

Ich mache da ganz gerne eine Hack-Füllung rein! Eigentlich benutze ich da auch nix anderes als bei Frikadellen:
Zwiebeln

Senf

Brösel

Eier

leckere Gewürze und Kräuter je nach Geschmack

Was aber ganz lecker ist, wenn Du das dann hinterher noch mit Käse überbäckst! mmhhhh...

Also entweder Hackfleisch und Tomaten mit Zwiebeln und Knoblauch.

Oder aber vegetarisch mit Aubergine, Tomate, Paprika, Käse (den griechischen, weiß gerade nicht wie er heißt) und natürlich Knoplauch.

Wann darf ich den zum Essen kommen??? ;-)))

LG Wolpertinger

ich nehme gemischtes Hackfleisch, ein Brötchen, 1 - 2 Eier, Käsewürfel (Gouda oder ähnliches), Zwiebeln, Petersilie, Paprikapulver, Pfeffer und Salz. Dann die ausgehöhlte Zucchini füllen und in der Röhre garen. Tomatensoße dazu und Salzkartoffeln, einfach lecker.

Schau mal dort unter Rezepte : http://www.aysen.net/